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Aktuelles zum Frankenwein

Winzer oder Winzerin werden! Planet Beruf stellt Ausbildung zum Winzer vor

Ein Tag lang einer Winzerin über die Schultern schauen - mit Planet Beruf. Foto: Bundesagentur für Arbeit, www.planet-beruf.de.

Was macht eigentlich ein Winzer und was erwartet mich bei der Ausbildung zum Winzer oder zur Winzerin? Planet Beruf, die Seite der Agentur für Arbeit rund um Berufswahl, Ausbildung und Bewerbung für junge Menschen hat sich den Beruf Winzer näher angeschaut. Sonja macht eine Ausbildung zur Winzerin in einem Familienbetrieb und ist bei allen Produktionsschritten dabei - vom Weinbau bis zum fertigen Produkt. Einen ganzen Tag lang war Planet Beruf … mehr ›

Silvaner liebt Herbst - Herbstrezepte und Silvaner aus Franken entdecken!

Silvaner liebt Herbst

Silvaner und Herbst: Ein glückliches Zusammentreffen Herbstzeit ist die Zeit für Genießer. Während die Temperaturen sinken, wächst die Lust am Kochen und am kulinarischen Verwöhnen. Die Natur schenkt uns noch einmal in aller Fülle ihre Schätze und inspiriert uns damit zu ganz besonderen Kreationen. Pilze, Beeren, Äpfel, Nüsse, Maroni oder Kürbisse – der Tisch ist reichlich gedeckt. Und auch die Liebhaber von aromatischen Wildgericht … mehr ›

Michaela Kaniber sucht vorbildliche Agrar-Ausbildungsbetriebe

Michaela Kaniber sucht vorbildliche Agrar-Ausbildungsbetriebe Foto: Astrid Schmidhuber / StMELF honorarfrei

Neuer Staatsehrenpreis für gute Nachwuchs-Arbeit Mit einem neuen Staatsehrenpreis für vorbildliche Ausbildung will Bayerns Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber Landwirtschaftsbetriebe auszeichnen, die sich besonders um die Ausbildung des Nachwuchses verdient machen. „Mit der Auszeichnung wollen wir vorbildliches Engagement der Bäuerinnen und Bauern für Berufsanfänger sichtbar machen. Das soll für andere ein Ansporn sein, denn ein g … mehr ›

Stellenangebot: Markenkoordinator (m/w/d)

Markenkoordinator (m/w/d) Der FRÄNKISCHE WEINBAUVERBAND e.V. sucht für seine Dachmarke „Franken - Silvaner Heimat seit 1659“ zum 01.12.2020 bzw. zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/einen Markenkoordinator (m|w|d) Es handelt sich um eine befristete Vollzeitstelle (40,1 Wochenstunden) – Schwangerschaftsvertretung bis 31.01.2022. Ihre Aufgaben: Kommunikation der Dachmarke Beratung aller Winzer / Winzergenossenschaften / Weingüter … mehr ›

Raus aus der Kirche, hinein in den Weinberg

Traubenweihe beim Weingut Bürgerspital zum Hl. Geist

Die ökumenische Traubensegnung des Bürgerspitals am 17.09.2020 fand erstmals im Freien statt Ein leichter Wind streifte über die Weinberge, die Sonne strahlte und der Korb mit frischen Rot- und Weißweintrauben stand für die Segnung bereit. Kirchenrat Winfried Schlüter und Pfarrer Bernhard Stühler genossen es sichtlich, an diesem Ort, dem terroir f Literaturbalkon hoch oben über der Stadt Würzburg die ökumenische Feier halten zu dürfen … mehr ›

Wieder da: Rezeptheft "Frankenwein und Fränkische Küche"

Neuauflage: Rezeptheft

Das beliebte Rezeptheft "Frankenwein und Fränkische Küche" ist wieder verfügbar und erstrahlt in neuem Design und mit insgesamt 34 Rezepten.  Ein Großteil der echt fränkischen Rezepte wurde von passionierten Spitzenköchen neu interpretiert - somit können Sie entscheiden, ob Sie sich vom Originalrezept inspirieren lassen oder die neue Variante ausprobieren möchten.  Die Broschüre gibt es kostenlos in unserem Werbemittelshop oder als W … mehr ›

Volksfest dahoam stellt bayerische Spezialitäten in den Vordergrund

Volksfest dahoam“: Nach der Absage der Münchner Wiesn und vieler anderer Traditionsfeste machen die vielen bayerischen Spezialitäten Lust auf ein Volksfest daheim. „Wir wollen den Menschen in Bayern ein Stück „Volksfest-Feeling“ bringen – nach Hause, in den Biergarten oder ins Wirtshaus nebenan“, sagte Ernährungsministerin Michaela Kaniber am Fuße der Bavaria in München wo die bayernweite „Volksfest dahoam“-Aktion gestartet … mehr ›

Weinlese 2020 in Franken eröffnet

Staatsministerin Michaela Kaniber und Fränkische Weinkönigin Carolin Meyer eröffnen Weinlese in Franken. Foto Rudi Merkl

Die Weinlese 2020 in Franken ist eröffnet. Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber schnitt am Donnerstag, den 10. September 2020, zusammen mit der 64. Fränkischen Weinkönigin Carolin Meyer und dem Präsidenten des Fränkischen Weinbauverbandes, Artur Steinmann, am „terroir f“ in Sommerhausen die ersten Silvaner Trauben. Aromatischer Jahrgang 2020 in Franken „Wir erwarten einen aromatischen Jahrgang 2020 - allerdings wird die Ernt … mehr ›

Filmtipp ARTE: Die wunderbare Welt der Weine - Franken

ARTE zeigt das Weinanbaugebiet Franken und die Herausforderungen des Klimawandels

Franken stellt sich den Herausforderungen des Klimawandels. Der Kultursender ARTE zeigt, wie mit innovativen Methoden, Forschung und Kreativität die fränkischen Winzer die Herausforderung angehen.   ARTE zeigt Ansätze gegen den Klimawandel in Franken ARTE begleitet das Weingut am Stein/Familie Knoll mit den Grundsätzen des biodynamischen Anbaus in die Weinberge und den Keller. Bewässerungsmodelle sind Franken bereits gut erprobt. In den … mehr ›

Königlich-kulinarische Verkostung von Rhöner Wurst und Schinken

64. Fränkische Weinkönigin Carolin Meyer verkostet die Schlemmerpakete des Rhöner Wurstmarkts

64. Fränkische Weinkönigin Carolin Meyer verkostet die Schlemmerpakete des Rhöner Wurstmarkts Was für ein schönes Geburtstagsgeschenk für den 10. Rhöner Wurstmarkt: Die 64. Fränkische Weinkönigin Carolin Meyer hat höchstpersönlich zwei der drei Schlemmerpakete mit passenden Frankenweinen verkostet. Wie groß ihre Begeisterung über die Qualität der handwerklich erzeugten Rhöner Produkte ist, hat sie in zwei Video-Botschaften festgeh … mehr ›

Johann Ruck ist Riesling-Champion 2020

Das Iphöfer Weingut Johann Ruck holte sich den Titel mit einem 2019er Iphöfer Riesling in der Kategorie „Bis 10 Euro Trocken“. Ausgeschrieben wurde der Wettbewerb von der renommierten schweizerischen Fachzeitschrift VINUM. Die Juroren verkosteten über 1650 Weine, bei denen viele deutsche Spitzenweingüter vertreten waren. Vom feinen Kabinett über fruchtige Spätlesen zu hochkarätigen Beeren- und Trockenbeerenauslesen reichte der breite … mehr ›

Werde Sommelier/Sommelière (IHK)

Ab dem 05.10.20 startet in Würzburg der Teilzeitlehrgang zum IHK geprüften Sommelier. Für alle, die sich immer montags und dienstags praxisorientiert, hochwertig und kompakt ausbilden lassen möchten und ihr Weinwissen vertiefen und ausbauen möchten, ist der Lehrgang genau das Richtige. Kostenfreie Infoveranstaltung mit Weinverkostung am 7. September 2020 um 18:00 Uhr. Anmeldung per E-Mail an annemarie.buhn@wuerzburg.ihk.de oder telefonisch … mehr ›

Frankenwein schmeckt mit Abstand am besten!

Mit 11 Bocksbeutel Abstand begeisterten die Winzer des Fränkischen Gewächses bei ihrer traditionellen Frankenwein-Präsentation im Travemünder Kreuzfahrtterminal. Foto: Rudi Merkl

Zahlreiche Gäste bei Weinpräsentation des Fränkischen Gewächses in Travemünde Das Fränkische Gewächs begeistert Travemünde mit Frankenwein Seit vielen Jahren lädt die Winzervereinigung Fränkisches Gewächs e.V. Mitte August zu einer Frankenweinpräsentation in das Travemünder Kreuzfahrtterminal am Ostpreußenkai ein. Doch in diesem Jahr sah es lange Zeit so aus, als würde Corona den Winzerinnen und Winzern einen Strich durch die Rec … mehr ›

Best of Gold 2020: Siegerweine bestellen

Die Sieger von Best of Gold 2020 als Weinpaket verfügbar

Die zehn besten Frankenweine Auf diese Nachricht haben Weingenießer und Gourmets lange gewartet: Die zehn besten Frankenweine 2020 sind gekürt! Und das Beste: Alle Siegerweine von Best of Gold gibt es auch Weinpaket für den Genuss zuhause. Best of Gold: Das Siegerpaket Wir haben zwei Pakete gepackt und nehmen Sie mit auf eine Genussreise zu den zehn besten Weinen Frankens. Im großen Weinpaket gibt es alle zehn Siegerweine inklusive dem Gew … mehr ›

Fränkischer Shootingstar Zwetschge sucht Verkaufshelden

Der Fränkische Shootingstar: Die Zwetschge Foto: LWG

Vergangenes Jahr startete die LWG das Projekt „Fränkische Zwetschge“ um unseren heimischen Fruchthelden als Leitprodukt neben dem Wein zu etablieren. Das ganze Potential der Zwetschge  spiegelt sich in vielfältigen neuen und traditionellen Produkten wieder. Die Premierensaison unter dem Motto „Tradition trifft Innovation“ ist äußerst erfolgreich verlaufen – bei vielen Produkten war die Nachfrage größer als das Angebot. Aufgrund d … mehr ›

Rhöner Wurst und Schinken kommen zum Verkosten ins Haus

Schlemmerpakete zum Vorbestellen

10. Rhöner Wurstmarkt findet online statt / Ab 01. September können Schlemmerpakete bestellt werden / Wer Glück hat, wird Ehrengast beim 11. Rhöner Wurstmarkt Fans des Rhöner Wurstmarkts können auch in diesem Jahr die handwerklich erzeugten Wurst- und Schinkenspezialitäten samt ihrer Begleiter entdecken, schmecken und genießen. Da die beliebte Feinschmeckermesse ausschließlich online auf www.rhoener-wurstmarkt.de stattfindet, gibt es ab … mehr ›

Wie Silvaner entsteht: Weingut Bürgerspital stellt Bodenarbeit vor

Wie Silvaner entsteht: Weingut Bürgerspital stellt Bodenarbeit vor

Wie wächst der Silvaner in Franken? Welche Pflege ist nötig und wie entsteht im Keller der wunderbare Wein, den wir alle lieben und schätzen? Beim Weingut Bürgerspital zum Hl. Geist in Würzburg dreht sich seit über 700 Jahren alles um Wein und natürlich um Frankens Leitrebsorte - den Silvaner. Grund genug den Silvaner ein Jahr lang zu begleiten und als Video zu dokumentieren.   Filmserie: Silvaner | Die Bodenarbeit Ein gesunder, gut dur … mehr ›

Best of Gold 2020: Die Siegerweine und Nominierten

466 Anstellungen, 82 Weingüter, 50 Jurymitglieder, 418 Weine in der Endverkostung und zehn Siegerweine. Best of Gold 2020 war ein großer Erfolg für die fränkischen Winzer. Die Qualität der Wein war außergewöhnlich und die Entscheidungen fielen der Jury oftmals nicht leicht - einfach weil so viele herausragende Weine der fränkischen Winzer im Wettbewerb waren.   Best of Gold 2020 – Die Finalisten Die Siegerweine und Nominierten von Be … mehr ›

Best of Gold 2020 - Die besten Weine Frankens sind ermittelt

Hoch über Würzburg: Best of Gold 2020 auf der Steinburg Alljährlich veranstaltet der Fränkische Weinbauverband mit Best of Gold einen Weinwettbewerb der Spitzenklasse und ermittelt in zehn Kategorien die Besten der besten Weine Frankens. An Best of Gold dürfen nur Weine, die in der Fränkischen Weinprämierung eine Gold-Medaille erhalten haben oder eine spezielle Vorverkostung bestanden, antreten. Auf der Steinburg in Würzburg zeichnete der … mehr ›

Biologische Vielfalt im Weinberg

Totholz als Lebensraum: Totholz ist im Gegensatz zu seinem Namen sehr lebendig. Unzählige Käfer- und Insektenarten, vor allem aber auch Wildbienen haben im Holz ihre „Kinderstube“. Foto: LWG Veitshöchheim

LBV-Präsident Dr. Norbert Schäffer besucht Thüngersheimer Scharlachberg   Weinkulturlandschaft neu gestalten: Seit 8 Jahren geht die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) in der Weinlage Thüngersheimer Scharlachberg in der Gestaltung der Reblandschaft neue Wege. Im bundesweit einzigartigen Projekt „Weinbau 2025“ wird durch gezielte Maßnahmen die biologische Vielfalt im Weinberg gefördert. Davon überzeugte sich am … mehr ›

Plakate "11 Bocksbeutel Abstand" erhältlich

Abstand in Bayern: 11 Bocksbeutel

Die beliebte Grafik "11 Bocksbeutel Abstand" beispielsweise für den Weinverkauf ab Hof oder in der Vinothek gibt es als Plakat im A1- und A2-Format kostenlos in unserem Werbemittelshop oder auch digital in hoher Auflösung zum Download. Gerne können die Plakate und weitere Werbemittel auch im Haus des Frankenweins zu unseren Öffnungszeiten abgeholt werden. Die Grafik "11 Bocksbeutel Abstand" gibt es übrigens auch als T-Shirt in unserem Winz … mehr ›

Bayerischer Klimapreis 2020 geht an Weingut Meier Schmidt

Die Gewinner des Bayerischen Klimapreises mit Ministerin Kaniber. Foto: Hauke Seyfarth / StMELF

Landwirte, Gärtner und Winzer tragen in ihrer täglichen Arbeit aktiv zum Klimaschutz und zur Anpassung an den Klimawandel bei. Besonders gelungene Beispiele von drei Betrieben hat Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber am Mittwoch mit dem „Bayerischen Klimapreis 2020“ ausgezeichnet. Die mit jeweils 4.000 Euro dotierten Preise erhielten der landwirtschaftliche Betrieb von Monika und Helmut Geisberger aus Heldenstein (Lkr. Mühldorf am In … mehr ›

Fünf Jahre Reife für Schlossberg Silvaner

Vermarktungsrhythmus für Casteller VDP.GROSSES GEWÄCHS angehoben Castell – Das Fürstlich Castell´sche Domänenamt hat eine zukunftsweisende Entscheidung getroffen und wird sein VDP.GROSSES GEWÄCHS Casteller Schlossberg Silvaner zukünftig erst fünf Jahre nach der Ernte auf den Markt bringen. Der Jahrgang 2018 reift somit bis September 2023 im Schlosskeller. Mit diesem Schritt setzt das VDP.Weingut erneut ein Zeichen, um die Langlebigkeit … mehr ›

terroir f-Punkt in Stetten holt den Sieg

Weinprinzessinnen Lea Konrad (Himmelstadt)und Annika Burkhard (Stetten) und Fränkische Weinkönigin Carolin Meyer am terroir f Stetten. Foto: Rudi Merkl

Fränkische Weinkönigin Carolin Meyer weiht Frankens schönste Weinsicht 2020 ein Im Beisein einiger geladener Gäste weihte die Fränkische Weinkönigin Carolin Meyer am terroir f in Karlstadt-Stetten die schönste Weinsicht Franken 2020 ein. Bürgermeister Michael Hambach und Josef Krebs vom Stettener Weinbauverein zeigten sichtlich erfreut über die Auszeichnung für ihren terroir f- Punkt, der 2018 installiert wurde. Insgesamt gibt es im F … mehr ›

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