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Aktuelles zum Frankenwein

Fach-Symposium Boden- und Weindiversität #4 in Würzburg

Fach-Symposium Boden- und Weindiversität #4 in Würzburg. Foto: Wolfram Huonker

Internationale Weinfachwelt trifft sich in Franken Autor: Sebastian Bordthäuser Fotos: Herbert Ehehalt und Wolfram Huonker Zwei Tage lang trafen sich bei der Fachveranstaltung Boden- und Weindiversität #4 zahlreiche Weinliebhaber und -experten in Franken, der Silvaner Heimat seit 1659, um sich über die Zusammenhänge zwischen Boden und Wein fortzubilden. Mit über 100 Teilnehmern war die Veranstaltung, die sich vornehmlich an Gastronomie, So … mehr ›

Neue Landkreisweine Schweinfurt ausgewählt

Landrat Florian Töpper (Dritter von links) mit den Jurymitgliedern aus Politik, Weinbau und Tourismus bei der diesjährigen Blindverkostung im Steigerwald-Zentrum in Handthal (Foto: Landratsamt Schweinfurt, Uta Baumann)

Fruchtige Weißweine aus Dingolshausen und Zeilitzheim sind die neuen Botschafter   Die neuen Landkreisweine Schweinfurt stehen fest: In den kommenden zwölf Monaten sind zwei fruchtige Weißweine, ein Riesling aus Dingolshausen und ein Silvaner aus Zeilitzheim, Aushängeschilder und Genuss-Botschafter für den Landkreis Schweinfurt und seine Winzer und Weinbaubetriebe. Die beiden Weine wurden in Handthal, einem der 100 Genussorte Bayerns, von … mehr ›

WEINELF Deutschland gegen das Vatikan Nationalteam

Die WEINELF Deutschland mit einem Kicker aus Franken: DIVINO Kellermeister Felix Reich Foto: Bernhard Herzer

Volltreffer! DIVINO Kellermeister Felix Reich kickt mit der WEINELF Deutschland gegen das Vatikan Nationalteam – mit Generalaudienz beim Papst Meistens spielen sie gegen Monaco oder treten freundschaftlich gegen andere internationale Mannschaften an: Die Nationalmannschaft des Vatikan ist ein bunt gemischter Verein, in dem Geistliche, Gärtner oder Mitglieder der Schweizer Garde zusammen Fußball spielen. Es heißt, der Heilige Vater interessi … mehr ›

Tag der offenen Tür am 7. Juli 2019 in der LWG Veitshöchheim

Wie passen Biodiversität und Weinbau zusammen? Bei einer Erlebnisweinbergwanderung kann erstmalig auch der Scharlachberg in Thüngersheim erkundet werden. (© LWG Veitshöchheim)

Tag der offenen Tür am 7. Juli 2019: LWG Veitshöchheim – Traditionell vielfältig! Wenn der bunt blühende Blumenteppich ausgerollt ist, sich Ödlandschrecke und Singzikade – die heimlichen Stars in den fränkischen Weinbergen – herausgeputzt haben und spannende Forschungsarbeit begeistert dann ist es wieder soweit: Der Tag der offenen Tür der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) wirft seine Schatten voraus. Ganz … mehr ›

Weinfest Stil & Faszination Sommerach 2019 / 12. - 15. Juli 2019

Die Sommeracher Festwinzer sind bieten vier Tage lang ein perfektes Genuss-Festival im Herzen des Altorts. Die Fränkische Lebensqualität lässt sich hier rund um den Dorfbrunnen hautnah erfahren. (FOTO www.bayern.by-Petervon Felbert)

Acht Winzer machen Sommerachs Ortskern zum Weinliebhaber-Treffpunkt   Stillvoller Genuss und romantisches Ambiente rund um den Dorfbrunnen Pfiffige Winzer, ein hochwertiges Weinsortiment und fränkische Feinkost und Lebensfreude pur - Wer nicht nur darüber lesen möchte sondern auch live dabei sein will, sollte das Weinfest „Stil & Faszination 2019“ in Sommerach fix im Kalender eintragen. Von Freitag, 12. bis Montag, 15. Juli steht die Or … mehr ›

Textilien mit Frankenlogo

Textilien mit besticktem Frankenlogo

In unserem Winzershop unter www.joes-printundsportshop.de gibt es eine große Auswahl an Textilien mit besticktem Franken-Logo für Damen und Herren. Und das Beste: Die Kleidung kann zusätzlich mit dem eigenen Logo bestickt oder bedruckt werden. Damit geben Sie nicht nur ein starkes Statement für den eigenen Betrieb oder Verein ab, sondern präsentieren auch die Dachmarke Silvaner Heimat seit 1659. Gleich hier bestellen. Ob Polo-Shirt, Pullover … mehr ›

Guter Stil bei jedem Anlass: Fränkische Weinkönigin bei Stil-Design Annette Sax

Was trage ich als Weinkönigin zu welchem Anlass? Was ist stilvoll, angemessen und zeitgemäß? Seit vielen Jahren berät Annette Sax die Fränkischen Weinköniginnen und zeigt ihnen, welche Farben und Outfits zu ihrem persönlichen Typ passen. Denn die Fränkische Weinkönigin braucht bei ihren rund 400 Terminen im Jahr nicht nur eine Garderobe, die zu ihr passt und sie gekonnt in den Vordergrund stellt; sie muss auch gut strukturiert und wandel … mehr ›

Fränkische Bratwurstwochen 2019: Die Bratwurst eine echte „Fränkin“!

Die Bratwurst eine echte „Fränkin“! - Fränkische Bratwurstwochen von 29. Juni – 14. Juli

Fränkische Bratwurstwochen von 29. Juni – 14. Juli   Vom 29. Juni bis 14. Juli veranstalten die Bezirksverbände Unter-, Mittel- und Oberfranken des Bayerischen Hotel und Gaststättenverbandes zum vierzehnten Mal die Fränkischen Bratwurstwochen. Diesmal wieder mit den Partnern, dem Fränkischen Weinbauverband e.V. und dem Private Brauereien Bayern e.V.   Die Bratwurst eine echte „Fränkin“! Sie sind eine Huldigung an eine echte Frä … mehr ›

Eine ganz besondere Geburt: Fränkischer Silvaner aus georgischer Tonamphore

Die goldene Mitte: Während sich Beerenhäute und Rappen am Boden und an der Oberkante der Amphore ablagern, ist das Herzstück des Jungweines in der Mitte des dünnwandigen Qvevri zu finden. (© LWG Veitshöchheim)

Man nehme 900 Kilogramm gesunde, angedrückte Weinbeeren, fünf Kilogramm Stielgerüste der Trauben, packe das Ganze für neun Monate in eine georgische Tonamphore, messe ab und an Fieber und behalte damit die Gärtemperatur im Blick und überlasse der Natur ihren Lauf der Dinge. Nach dem wohl ältesten Rezept der Weinbereitung baut die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) in Veitshöchheim seit acht Jahren „Qvevri-Weine“ … mehr ›

Fränkisches Weinfest im Alten Hof in München

Am Freitag den 05. Juli 2019 startet wieder das beliebte Fränkische Weinfest im Münchner Alten Hof. Im schönen Innenhof der einstigen Kaiserresidenz findet beim Lump, Stein und Küchenmeister - die Weinbar im Alten Hof zwei Wochen lang das geschichtsträchtige Weinfest im Herzen Münchens statt. Denn München ist nicht nur Bierstadt - schon im 13. Jahrhundert war München eine führende Weinstadt mit Weinproben und Ausschank unter strengster … mehr ›

FRANK & FREI Festival am 28. Juni in Würzburg

Johannes Zopfi und die FRANK & FREI Winzerinnen und Winzer laden auf den Nikolaushof ein! (Foto: Gabriele Brendel)

14 Winzer feiern auf dem Nikolaushof Am Freitag, 28. Juni 2019, ist es wieder so weit. Die FRANK & FREI Winzer feiern ihr stimmungsvolles Festival auf dem Nikolaushof in Würzburg. Unter dem Motto „Freundschaft im Glas – das ist die Botschaft. 14 Weingüter, 1 Philosophie. Wir sind Franken“ wird ab 19 Uhr hoch über den Dächern der Stadt ein vielfältiges Genuss-Programm geboten, das bei jedem Wetter stattfinden wird. „Es ist schon e … mehr ›

Fachseminar Boden- und Weindiversität #4

Symposium Boden- und Wein-Diversität 2019 am 1. und 2. Juli 2019 in Würzburg.

Vortrags- und Exkursionsveranstaltung für Sommeliers, Gastronomie, Handel, Fachleute und Winzer am 1.7. & 2.7.2019 Der Boden prägt maßgeblich die sensorischen Eigenschaften und die Qualität des Weines, der auf ihm gewachsen ist. Aber welche Rolle spielt der Winzer in dem Prozess, den Boden sensorisch im Weinglas erfahrbar, transparent zu gestalten. Welchen Einfluss nehmen weinbauliche Maßnahmen, der Klimawandel und kellerwirtschaftliche As … mehr ›

Konkurrenzkampf im Weinberg: Maschinenvorführung zur mechanischen Unterstockpflege

Welche Möglichkeiten gibt es bei der mechanischen Unterstockpflege? Rund 350 Winzer informierten sich bei einer Maschinenvorführung der LWG über den aktuellen Stand der Technik. (© LWG Veitshöchheim)

Der Weinberg ist die Kinderstube des Weins: Denn dort wird der Grundstein für seine inneren Werte und die spätere Qualität gelegt. Doch die einzigartigen Böden bringen nicht nur einzigartige Weine hervor, sondern bieten auch Beikräutern eine Lebensgrundlage. Dabei entsteht ein ganz besonderer Konkurrenzkampf zwischen der Begleitflora wie Gemeiner Quecke, Ackerkratzdistel oder Ackerwinde und dem Rebstock – um Wasser und Nährstoffe. Am Mitt … mehr ›

Residenz-Gala des Fränkischen Weinbauverbands

Sternekoch Benedikt Faust, Intendantin des Evelyn Meining, Edgar Moreau, Fränkische Weinkönigin Carolin Meyer und Artur Steinmann (v. l. n. r.) Foto: Herbert Kriener

Ganz unter dem Zeichen der Romantik stand die diesjährige Residenz Gala des Fränkischen Weinbauverbandes im Rahmen des Mozartfests in Würzburg. Rund 400 Gäste lauschten im Kaisersaal der Würzburger Residenz den Stücken von Mozart, Tschaikowski und Vorisek, hervorgetragen durch das Kammerorchester des Nationaltheaters Prag und Edgar Moreau am Violoncello unter der Leitung von Petr Vronsky. Sternekoch Benedikt Faust und sein Team aus dem Kuno … mehr ›

Winzer laden zur „Silvaner-Nachtschwärmerei“ nach Sommerach

Winzer laden zur „Silvaner-Nachtschwärmerei

Weinentdeckungsreise mit Erlebnischarakter geht zwei Mal über die Bühne: Sommeracher Winzer laden zur „Silvaner-Nachtschwärmerei“ Zwei Mal innerhalb von nur einer Woche können Wein-Fans in Sommerach die Rebsorte Silvaner bei Nacht in verschiedenen Weingütern genießen. An diesem Freitag, 14. Juni und eine Woche später am Freitag, 21. Juni haben Interessierte die Gelegenheit ab 18 Uhr eine Weinreise durch elf Weingüter des Ortes anzutr … mehr ›

Best of Gold 2019: Genießerpakete bestellen

Best of Gold 2019: Genießerpakete bestellen

BEST OF GOLD 2019 – Die besten Weine Frankens in zwei Genießerpaketen   Ab sofort sind die Siegerweine von Best of Gold 2019 beim Haus des Frankenweins erhältlich. Das kleine Genießerpaket beinhaltet die neun Weine der Sieger der Kategorien Rotweine, Kabinett- und Qualitätsweine sowie Premium Weißweine. Mit dem großen Genießerpaket  erhalten Sie alle zehn Siegerweine von Best of Gold 2019, darunter auch den Gewinners der Kategorie ed … mehr ›

Residenzgala mit Diner: Klassischer Genuss am 07.06.2019

links Kammerorchester Prag © - Michal Linhart, mittig und rechts Eindrücke von der Residenz Gala ©Schmelz Fotodesign Klassik und Kulinarik in der Würzburger Residenz genießen Auch dieses Jahr veranstaltet das Würzburger Mozartfest zusammen mit dem Fränkischen Weinbauverband e.V. die Residenzgala mit Diner. Das Genusserlebnis der Sonderklasse kombiniert am Freitag, den 07.06.2019, um 19:00 Uhr im Kaisersaal der Würzburger Residenz klassi … mehr ›

Unforgettable: Weine für die Zukunft

Unforgettable: Weine für die Zukunft

Jedes Jahr führen die Studierenden der Staatlichen Meister- und Technikerschule für Weinbau und Gartenbau in Veitshöchheim ein spannendes Weinprojekt durch. Die angehenden Techniker bearbeiten dabei Weinberge und legen einen genauen Ablaufplan für die Weinlese fest. Auch sind die Studierenden verantwortlich für die Ausstattung und den Verkauf der Weine.   Unforgettable Als Namen für das Projekt haben die Studierenden „Unforgettable“ … mehr ›

Frankenwein auf den BR-Sprech(er)stunden - zugunsten der Sternstunden

Weinprinzessine Vanessa Wischer auf den BR-Sprechertagen in Gempfing

Es ist mittlerweile schon Tradition, dass der Frankenwein die Sprech(er)stunden unterstützt. So auch dieses Jahr in Gempfing im Regierungsbezirk Schwaben. Unter dem Motto „Vivat Bacchus“ luden die Sprecherinnen und Sprecher des Bayerischen Rundfunks, deren Stimmen ein jeder aus den Nachrichten kennt, zum Weinvergnügen in den Pfarrhof ein. Dabei gab es nicht nur fränkischen Wein aus der Silvaner Heimat zu verkosten und der Hofmarkmusik zu l … mehr ›

Weinprojekt »Unforgettable« der LWG-Technikerklasse W2

Die Fränkische Weinkönigin Carolin Meyer bei der Vorstellung des Weinprojekts »Unforgettable« der LWG-Technikerklasse W2

Um große Weine zu produzieren, braucht es mehr als einfach nur reife Trauben – es braucht Motivation, Geduld, Erfahrung und eine gehörige Portion Leidenschaft. Die Technikerklasse W2 der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau in Veitshöchheim stellte all dies mit ihrem Weinprojekt »Unforgettable« unter Beweis.    »Internationale Sorten – internationale Erfahrung« Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Cabernet Sauv … mehr ›

Dankgottesdienst der fränkischen Winzer im Würzburger Dom

Im Würzburger Dom feierte Bischof Dr. Franz Jung zusammen mit den fränkischen Winzern einen Gottesdienst, um sich für den goldenen Jahrgang 2018 zu bedanken. In dem bis auf die letzte Reihe gefüllten St.-Kilians-Dom zu Würzburg hielten der Bischof und die Fränkische Weinkönigin Carolin Meyer eine Dialogpredigt über Wein, Glaube und Natur. Darin erinnerten sie, wie eng Weinbau, Umweltbewusstsein und der christliche Glaube zusammenhängen. … mehr ›

Dankgottesdienst der fränkischen Winzer am Sonntag, 02.06.2019

Die fränkischen Winzer danken mit einem Pontifikalamt für den Weinjahrgang 2018

Dankgottesdienst mit Bischof Dr. Franz Jung am Sonntag, 2 Juni 2019 Die fränkischen Winzer bedanken sich mit einem Pontifikalamt für den hervorragenden Weinjahrgang 2018. Am Sonntag, den 2. Juni 2019 um 10:00 Uhr feiern sie im Würzburger Dom mit Bischof Dr. Franz Jung einen Gottesdienst. Der Würzburger Bischof Dr. Franz Jung wird gemeinsam mit der Fränkischen Weinkönigin Carolin Meyer eine Dialogpredigt halten und mit der Deutschen Weinpr … mehr ›

Vorhang auf für die Weinpräsentation des Jahres 2019 am 29. Mai in Würzburg

Vorhang auf für die Weinpräsentation des Jahres 2019 am 29. Mai in Würzburg

De Weinbau-Studierenden der Staatlichen Meister- und Technikerschule an der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) in Veitshöchheim bringen am Mittwoch, den 29. Mai 2019 ab 10 Uhr, ihre selbstkreierten Projektweine im Kino "Central" (Frankfurter Str. 87, 97082 Würzburg) auf die große Bühne. Denn in ihrem Weinprojekt müssen die angehenden Techniker/innen nicht nur ihr handwerkliches Geschick unter Beweis stellen, sondern a … mehr ›

Frankenwein beim Hoffest des Landwirtschaftsministeriums

Die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (links) und das Weingut Udo Engelhardt (rechts) auf dem Hoffest des Landwirtschaftsministeriums (Foto: Pirchmoser/StMELF); Mitte: Staatsministerin Michaela Kaniber bei der Eröffnung. (Foto: StMELF/Astrid Schmidhuber) Bestes Ausflugswetter, kulinarische Köstlichkeiten und vielfältige Spiel- und Informationsangebote für Jung und Alt  – das traditionelle Hoffest im Schmuckhof des Landw … mehr ›

Sachs Franken Classic macht Stopp im Weingut Christine Pröstler

Sachs Franken Classic macht Stopp im Weingut Christine Pröstler (Foto: Weingut Christine Pröstler)

Am Pfingstsonntag, 09. Juni 2019, macht die Sachs Franken Classic Stopp im Weingut Christine Pröstler. Von 09:30 bis 13:00 Uhr sind über 170 Oldtimer aus den letzten 8 Jahrzehnten innerhalb von drei Stunden (mit Durchgangskontrolle im Weingut) auf dem Retzbacher Weingut zu sehen und zu bestaunen. Besucher dürfen ihren eigenen Picknick-Korb mit fränkischer Brotzeit mitbringen und erhalten von Winzerin Christine Pröstler und ihrem Team dazu de … mehr ›

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