Weinlese verheißt unkomplizierten Weinjahrgang
Feinfruchtige, lebendige und unkomplizierte Weine mit einer ansprechenden Säure werden aus dem Weinjahrgang 2021 erwartet. Dies prognostizierten Artur Steinmann als Präsident des Fränkischen Weinbauverbandes und Thomas Kreiselmeyer, der Vorsitzende des Ipsheimer Weinbauvereins.
Der Jahrgang war herausfordernd. Dennoch hätten die Winzer in Ipsheim, im Weinlandkreis Neustadt/Aisch Bad Windsheim … mehr ›
Silvaner und Herbst: Ein glückliches Zusammentreffen
Herbstzeit ist die Zeit für Genießer. Während die Temperaturen sinken, wächst die Lust am Kochen und am kulinarischen Verwöhnen. Die Natur schenkt uns noch einmal in aller Fülle ihre Schätze und inspiriert uns damit zu ganz besonderen Kreationen. Pilze, Beeren, Äpfel, Nüsse, Maroni oder Kürbisse – der Tisch ist reichlich gedeckt. Und auch die Liebhaber von aromatischen Wildgericht … mehr ›
Qualität zieht sich wie ein roter Faden durch den ganzen Betrieb!“
Im Herbst bei der Lese haben die Winzer in der Regel alle Hände voll zu tun! Denn innerhalb weniger Tage und Wochen muss das Ergebnis eines ganzen Vegetationsjahres eingefahren werden. Mit der Entgegennahme des Ehrenpreises des Fränkischen Weinbauverbandes durfte das Weingut Otmar Zang in Sommerach (Lkr. Kitzingen) dieser Tage eine ganz besondere „Ernte“ einfahren.
Übe … mehr ›
Gemeinsam mit dem Slow Food Convivium Hohenlohe-Mainfranken und dem Fränkischen Weinbauverband stellt Landwirtschaftsministerin Michaela die Rebsorte Blauer Silvaner als neuen Arche Passagier vor.
„Ich freue mich, dass wir gemeinsam den Blauen Silvaner als neuen Passagier der Slow Food Arche des Geschmacks begrüßen dürfen. Damit unterstreichen wir die Silvanerkompetenz Frankens und zeigen einmal mehr, die Vielfalt des beliebten Frankenwein … mehr ›
Slow Food: Arche des Geschmacks
Die Arche des Geschmacks ist ein internationales Slow Food Projekt. In ihr sind Produkte, die vom Aussterben bedroht und Teil der Kultur und der Traditionen der ganzen Welt sind, aufgenommen. An Bord der Arche gehen Tier- und Pflanzenarten, aber auch verarbeitete Produkte. Die Arche des Geschmacks wurde ins Leben gerufen, um auf die Existenz dieser speziellen Produkte hinzuweisen. Slow Food will damit auf die Gefa … mehr ›
Aufs Meer schauen, den Wellen lauschen und leckeren Frankenwein genießen
„Aufs Meer schauen – die Füße im Sand – den Wellen lauschen – an nichts denken“ so wird an der Ostseeküste bei Travemünde der perfekte Tag definiert. „Im Prinzip nicht schlecht“, finden die Winzerinnen und Winzer des Fränkischen Gewächses, betonen aber, dass ein ganz wichtiger Punkt fehlt!“ Nämlich: Leckeren Frankenwein genießen! Und damit ein jede … mehr ›
Der Fränkische Weinbauverband weist darauf hin, dass durch die derzeitige Weinlese im Weinanbaugebiet Franken vermehrt kleinere sowie langsam fahrende Winzerfuhrwerke unterwegs sind, wodurch es stellenweise zu zähfließenden Verkehr kommen könnte.
Auch auf den Wirtschaftswegen in den Weinbergen bittet der Fränkische Weinbauverband um gegenseitige Rücksicht. Gerade bei der Fahrt durch eine Rebzeile haben Winzer oft eine schlechte Sicht auf a … mehr ›
Die Weinlese 2021 in Franken ist offiziell eröffnet. Am Donnerstag, den 16. September 2021, schnitt die Bayerische Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber zusammen mit der 64. Fränkischen Weinkönigin Carolin Meyer und dem Präsidenten des Fränkischen Weinbauverbandes, Artur Steinmann, an der Panorama Plattform in Nordheim am Main die ersten Trauben des neuen Jahrgangs.
Gute Qualität beim Silvaner erwartet
„Nach einem eher feuchten und … mehr ›
In „Vor-Corona-Zeiten“ kamen für gewöhnlich die zu Ehrenden zu den Preisen, doch aktuell kommen die Auszeichnungen zu den Preisträgern. So reiste am vergangenen Dienstag (14.09.21) der unterfränkische Bezirkstagspräsident Erwin Dotzel in den Landkreis Schweinfurt, um in Stammheim das Weingut Dereser mit dem Ehrenpreis des Bezirks Unterfranken auszuzeichnen.
Nach einer kurzen Weingutsvorstellung durch Senior-Chef Hermann Dereser überrei … mehr ›
Im Dezember 2020 wurde aus einer kleinen Idee eine große Spendenaktion: Die 64. Fränkische Weinkönigin Carolin Meyer und die rund 82 fränkischen Weinprinzessinnen verkauften ihre Krönungs- und Lieblingsweine und spendeten den Erlös der Benefizaktion „Sternstunden“. Zusammengekommen war nun eine Spendensumme von über 25.000 Euro.
Lieblings- und Krönungsweine gespendet
Seit vielen Jahren unterstützt die Fränkische Weinkönigin tr … mehr ›
„Eine Trophäe ist schön, aber etwas Gutes tun ist noch viel schöner!“
In normalen Zeiten nutzt die fränkische Weinwirtschaft kurz nach dem Ende der Weinlese die Gelegenheit, das Weinjahr nochmals Revue passieren zu lassen und bei einem glanzvollen Abend, verdiente Weingüter für ihr Engagement und die Qualität ihrer Weine zu ehren. Aber was ist in Corona-Zeiten schon normal! Nachdem im letzten Jahr die Weingala pandemiebedingt ausgefal … mehr ›
Zum 20. Mal ist der Bayerische Museumswein präsentiert worden. Kunstminister Bernd Sibler, der Direktor der Staatlichen Antikensammlungen und Glyptothek München Dr. Florian S. Knauß und Weinbaupräsident Artur Steinmann stellten in der Glyptothek am Münchener Königsplatz drei fränkische Silvaner vor.
Bayerischen Museumswein 2021 von drei fränkischen Weingütern
Eine Experten-Jury hatte aus 26 Einreichungen einen 2020er Würzburger Silvan … mehr ›
Friedensreich Hundertwassers Architektur ist legendär. Seine Häuser sind Lebensräume, die Mensch und Natur in Einklang miteinander bringen. Sein respektvoller Umgang mit allem Leben war beispielhaft und ist in jedem seiner Häuser unmittelbar erfahrbar. Kinder lieben die fantasievollen und farbenreichen Gebäude Hundertwassers. Aber auch für Erwachsene eine wirklich spannende Architektur, denn wo sonst hat man das schon: Bäume im Zimmer, Wie … mehr ›
Am 7. und 8. August fand im Innenhof der Vinothek in Nordheim zum 2. Mal das DIVINO WeinForum statt. DIVINO hat renommierte Gastwinzer aus Baden, Württemberg, der Pfalz sowie Südtirol eingeladen, ihre Weine und Betriebe in einer großen Verkostung vorzustellen. Ursprünglich war dort auch die Teilnahme der ältesten Winzergenossenschaft der Welt, Mayschoß-Altenahr, geplant. Aufgrund des verheerenden Ahrhochwassers Mitte Juli wurde diese unmög … mehr ›
Das Rezeptheft "Frankenwein und Fränkische Küche" mit 34 Rezepten lädt ein die fränkische Küche zu entdecken. Dabei gibt es nicht nur echt fränkische Klassiker, wie Mostsuppe, Karthäuser Klöße, Hochzeitsessen oder Zwiebelkuchen, sondern auch Neuinterpretationen von passionierten Spitzenköchen zu entdecken.
Echt fränkische Rezepte neu entdeckt
Unter anderem haben Sternekoch Steffen Szabo vom Weinstock in Volkach die Karthäuser Kloss … mehr ›
Für viele Landwirte ist es sinnvoll, durch Diversifizierung, also mit zusätzlichen Wirtschaftszweigen, das Einkommen des Betriebs auf eine breitere Basis zu stellen. Ab Herbst bietet die bayerische Akademie für Diversifizierung wieder ein breites Bildungsangebot dazu an. Das neue Bildungs-Programm der Akademie kann ab sofort unter www.diva.bayern.de heruntergeladen und die Kurse online gebucht werden. Bereits mehr als 60 Prozent der rund 105 … mehr ›
Mit einer neugestalteten Vinothek setzt die Domäne Castell frische Akzente für die Zukunft und bringt gleichzeitig das umsichtige Denken der Familie Castell zum Ausdruck. Verantwortungsvoll und nachhaltig zeigen sich die neuen Räumlichkeiten und laden ein, in die Casteller Weinwelt einzutauchen.
Holz und Reben: Vinothek zeigt Casteller Weinwelt
Ein modern-zeitgemäßes Interieur mit hellem Design, bewussten Farb- und Lichtakzenten erwartet W … mehr ›
Karl der Große brachte sie einst nach Franken, sie war einmal sprichwörtlich europaweit in aller Munde und rettete in Zeiten der Reblaus so manchen Winzer das Überleben: die Fränkische Zwetschge. Bereits in den letzten beiden Jahren rückten innovative Zwetschgenprodukte den neuen „Local Hero“ wieder ins Rampenlicht. Am Mittwoch, den 4. August 2021, stellte die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) zusammen mit den Erz … mehr ›
Deutsche Weinkönigin Eva Lanzerath und Deutsche Weinprinzessin Eva Müller erleben Silvaner, Kulinarik und Genuss in Franken
Franken - das ist für die Deutsche Weinkönigin Eva Lanzerath aus Walporzheim an der Ahr und die Deutsche Weinprinzessin Eva Müller aus Wöllstein in Rheinhessen ausgeprägter und vielfältiger vinophiler und kulinarischer Genuss. Hier lässt es sich klasse leben, lautete das Fazit der Weinhoheiten nach ihrem zweitägig … mehr ›
Auftakt im Weingut Juliusspital
Die Deutsche Weinkönigin Eva Lanzerath und die Deutsche Weinprinzessin Eva Müller sind zwei Tage lang zu Besuch im Weinanbaugebiet Franken. Zum Auftakt besuchten die deutschen Weinhoheiten zusammen mit der 64. Fränkischen Weinkönigin Carolin Meyer das Weingut Juliusspital in Würzburg.
Ikone des Weinanbaugebiets Franken: Der Bocksbeutel
Im größten Silvaner-Weingut der Welt durften sie zuerst einen Blick au … mehr ›
Mehrere fränkische Winzer haben beim Müller-Thurgau Preis 2021 gewonnen.
In der Kategorie II (trocken, bis 9g/l Restzucker und ab 94,7g/l vorhandener Alkohol) erreichte das Weingut Max Markert aus Eibelstadt mit einem frank & frei Müller-Thurgau trocken den ersten Platz.
Auch die Spitzenposition der Kategorie III (halbtrocken, ab 9g/l bis unter 18g/l Restzucker) wird von einem fränkischen Winzer gehalten. Die Jury wählte den Mundfein Thà … mehr ›
Auf diese Nachricht haben Weingenießer und Gourmets lange gewartet: Die zehn besten Frankenweine 2021 sind gekürt! Und das Beste: Alle Siegerweine von Best of Gold gibt es auch als Weinpaket.
Best of Gold: Die Siegerpakete
Das Haus des Frankenweins hat zwei Pakete gepackt und nimmt Sie mit auf eine Genussreise zu den zehn besten Weinen Frankens. Im großen Weinpaket gibt es alle zehn Siegerweine inklusive des Gewinners der Kategorie "Edel … mehr ›
Auf dem DIVINO Weinforum lädt die gleichnamige Winzergenoosenschaft in ihre Vinothek in Nordheim am Main zu einer Entdeckungsreise durch die Welt der Weine.
Am 7. und 8. August, jeweils von 10 bis 18 Uhr, begrüßt die Winzergenossenschaft DIVINO wieder Spitzenerzeuger aus den besten Anbaugebieten im Innenhof der Vinothek Nordheim. An beiden Tagen stehen Ihnen folgende Winzer mit Ihren Weinen zur Verkostung und für Fachgespräche zur Ver … mehr ›
Virtuelle Unternehmerreise „Fränkischer Wein GOES EAST“ am 8. und 10. November 2021
Die Wein-Wachstumsmärkte Polen und Tschechien stehen im Fokus der von der Agentur für Lebensmittel (alp Bayern) geförderten Exportunterstützung für Fränkische Winzer. Die Außenhandelskammer Polen und Tschechien (AHKs) organisieren die hybride Unternehmerreise.
Weinimporteure, Großhändler, Einkäufer etc. werden von den AHKs sorgfältig ausgewählt … mehr ›
Best of Gold 2021 – Die Siegerweine
Die Siegerweine und Nominierten des Premium-Weinwettbewerbs Best of Gold 2021 sind bekannt. Entdecken Sie die höchstbewertesten Weine Frankens, der Silvaner Heimat seit 1659.
Kategorie I “Kulturreich”
Rotweine, trocken („Fränkisch Trocken“ max. 5 g/l Restzucker)
Rotwein, Burgundersorten
2015 Bürgstadter Centgrafenberg Frühburgunder J Qualitätswein
Weingut Josef Walter, Bürgstadt
Pate: Ju … mehr ›
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