Winzer Blog
Wann findet die nächste Weinprämierung statt? Was muss ich tun, um einen Staatsehrenpreis zu erhalten? Wie kann ich bei „Best of Gold“ teilnehmen und gewinnen? Welche Neuerungen gibt es in der Weinbaupolitik? Wie komme ich an Karten für die Weingala?
Diese und viele weitere – nicht nur für Winzer – interessante Fragen werden hier im „Winzer-Blog“ erörtert. Die Autoren freuen sich auf Ihr Feedback und stehen für Diskussionen gerne zur Verfügung.
Best of Gold 2020
Wegen der Corona-Krise konnten wir die geplante Veranstaltung „Best of Gold 2020“ am 11. Mai 2020 leider nicht durchführen. Aufgrund gesetzlicher Lockerungen haben wir uns dazu entschieden, Best of Gold 2020 durchzuführen und zwar am Montag, 10. August 2020.
Annahmeschluss für Best of Gold 2020 ist am Mittwoch, 22. Juli 2020.
Bitte geben Sie Ihre Weine dazu ins Portal ein, sofern Sie nicht schon Weine eingegeben haben. … mehr ›
Frei nach dem Motto „Stillstand ist Rückschritt“ gab es in diesem Jahr einige personelle Änderungen am Institut für Weinbau und Oenologie der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) Veitshöchheim. Der bisherige Arbeitsbereichsleiter Oenologie, Dr. Michael Zänglein, wechselte bereits Ende 2019 an das Fachzentrum Analytik der LWG. Als Sachgebietsleiter für Mikrobiologie und Saatgut liegt sein Arbeitsschwerpunkt künftig … mehr ›
Die Annahme von Weinanlieferungen im Rahmen der amtlichen Qualitätsweinprüfung ist wieder zu den üblichen Annahmezeiten bei der Regierung von Unterfranken möglich. Dies teilt aktuell die Regierung von Unterfranken mit. Nach Feststellung des Katastrophenfalles fand die Annahme von Weinproben und die Durchführung der Qualitätsweinprüfung im Rahmen eines kooperativen gemeinsamen Verfahrens vorübergehend zusammen mit dem Bayer. Landesamt für … mehr ›
Ergebnisse aktueller oenologischer Versuche“, TEIL B: „Optimierung der Weinqualität und der Weinstilistik&
Montag, 25.5.2020, 19.00 Uhr
Ziel eines jeden Oenologen muss es sein, stetig an der Optimierung der Weinqualität zu arbeiten. Bei jedem Schritt der Weinbereitung kann an kleinen Stellschrauben gedreht werden, die die Weinqualität verbessern oder die Weinstilistik verändern. Seit vielen Jahren werden an der LWG diesbezüglich Versuc … mehr ›
Seit 16. Mai 2020 gilt eine geänderte Fassung der Einreise-Quarantäne-Verordnung in Bayern. Demnach gilt die Quarantäne-Pflicht bei Einreise nach Bayern grundsätzlich nicht, wenn eine Person aus Mitgliedstaaten der Europäischen Union sowie Island, Liechtenstein, Norwegen, der Schweiz und dem Vereinigten Königreich von Großbritannien und Nordirland einreist und sich innerhalb von 72 Stunden vor der Einreise auch nicht außerhalb dieser Staa … mehr ›
Mondial des Vins Extrêmes
Der von CERVIM unter der Schirmherrschaft des Internationalen Weinamtes (OIV) veranstaltete internationale Wettbewerb ist der einzige Weinwettbewerb der Welt, der den Weinen vorbehalten ist, die in Bergregionen oder auf kleinen Inseln, an steilen Hängen oder auf Terrassierungen hergestellt werden, welche deshalb auch als „heldenhafte Weine“ bezeichnet werden. Anlässlich des Wettbewerbs werden die besten Weinen, d … mehr ›
Das DWI warnt, das derzeit wieder unseriöse Emailanfragen an deutsche Weinerzeuger verschickt werden. Das Auslandsbüro des DWI in Belgien warnt nach Rücksprache mit Colruyt vor einer Anfrage von Paul DE GUSSEM, der sich als Mitarbeiter der COLRUYT GROUP ausgibt und große Mengen Wein ordert.
Sollten Sie bei einer Bestellung aus dem Ausland nicht ganz sicher sein, können Sie gerne bei dem DWI oder der entsprechenden DWI-Auslandsagenturen nachf … mehr ›
Die Verordnungen mitsamt Anhängen, die die Wiedereröffnung der Gastronomie betreffen, wurden am Freitag, 15.05.2020, veröffentlicht:
Verordnung zur Änderung der Vierten Bayerischen Infektionsschutzmaßnahmenverordnung
Corona-Pandemie: Hygienekonzept Gastronomie - Gemeinsame Bekanntmachung der Bayerischen Staatsministerien für Gesundheit und Pflege und für Wirtschaft, Landesentwicklung und Energie
Hygienekonzept Gastronomie - Ge … mehr ›
Hygienekonzept Gastronomie: Das wichtigste auf einen Blick
Unser Kooperationspartner, der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V., hat auf seiner Homepage umfangreiche Vorlagen, Checklisten und Aushänge erstellt:
https://www.dehoga-bayern.de/coronavirus/wiederhochfahren/muster-aushaenge-checklisten/
Die wichtigsten Punkte aus dem umfangreichen Hygienekonzept Gastronomie wurden auf der Seite Alles auf einen Blick aufbereit … mehr ›
Die Landwirtschaftliche Trocknungsgenossenschaft Neuhof an der Zenn in Mittelfranken bietet den fränkischen Winzern die Möglichkeit Traubenkerne zu trocknen. Aus getrockneten Traubenkernen werden bspw. Traubenkernöl, Traubenkernmehl oder Arzneimittel hergestellt.
Bei eigener Anfahrt kostet die Trocknung eines Doppelzentners ungefähr 10 Euro plus Mehrwertsteuer. Bitte kontaktieren Sie für ein individuelles Angebot und weitere Informationen F … mehr ›
Das Weinmagazin SAVOIR-VIVRE bietet die Teilnahme an unterschiedlichen Weinwettbewerben an.
Nähere Informationen erhalten Sie per Klick auf Download. … mehr ›
Mit der Vorstellung des Zeitplans zum Wiederhochfahren der Gastronomie hat die Bayerische Staatsregierung eine hohe Erwartungshaltung bei allen Gastgebern, auch bei Ihnen, geweckt.
Im Folgenden wollen wir auf die bereits bekannten Regelungen hinweisen.
Zeitplan
18.05.2020: Öffnung der Außengastronomie bis max. 20.00 Uhr
25.05.2020: Öffnung der Innengastronomie (Speiselokale, Heckenwirtschaften) bis max. 22.00 Uhr
30.05.2020: Öffnung der Hot … mehr ›
Liebe Jungwinzerinnen und Jungwinzer,
auch dieses Jahr sucht die Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG e.V.) den „Jungwinzer des Jahres“.
Stelle Dein Können und Fachwissen in Weinbau, Oenologie, Wein-Sensorik und internationaler Weinwirtschaft unter Beweis und hol Dir den begehrten Titel!
Wenn Du nicht älter als 35 Jahre bist und aktiv in der Weinbranche arbeitest, kannst Du Dich online qualifizieren. Die 15 Besten des Online-Vorent … mehr ›
Um einer neuen Infektionswelle vorzubeugen, müssen die Regeln überall eingehalten werden. Wir haben für Sie Hinweisschilder erstellt, die Sie in Ihrer Vinothek, Gastronomie und Hotellerie aushängen können, um Mitarbeiter und Besucher auf die Einhaltung Ihrer Präventionsmaßnahmen aufmerksam zu machen.
Unter Download können die Hinweisschilder heruntergeladen werden. … mehr ›
Zuständigkeit
Aufgrund der gesetzlichen Lockerungen in der Corona-Krise wird die Amtliche Qualitätsweinprüfung wieder an die Regierung von Unterfranken beordert und dort wie vor der Corona-Krise abgewickelt.
Anlieferung
Somit wird die Anlieferung der Weine ab Montag, 18. Mai 2020 wieder bei der Regierung von Unterfranken erfolgen und zwar zu den üblichen Anlieferungszeiten von Montag bis Freitag, von 08:00 bis 12:00 Uhr.
Verkostung
Die V … mehr ›
„Auswirkungen des Klimawandels auf die Oenologie“
Montag, 18.5.2020, 19.00 Uhr
Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Winzerinnen und Winzer,
eigentlich hatten wir für Anfang Mai unsere Workshops geplant, bei denen wir Ihnen unsere aktuellen Versuchsergebnisse präsentieren können. Aufgrund der aktuellen Lage haben wir uns für einen anderen Weg entschieden. Deshalb möchten wir Ihnen unsere Ergebnisse über zwei kurze Online-Seminare p … mehr ›
In unserem Onlineshop gibt es die individualisierten Weinbergschilder aus 3 mm Alu-Verbundplatten mit Silvaner Heimat-Logo ab sofort in zwei Größen: schmal (B x H: 10 x 20) und breit (B x H: 14 x 21 cm). Die UV-Lach matt veredelten Schilder gibt es mit oder ohne Lochbohrung und in den Farben Silvaner Heimat-Grün, Weiß oder in Ihrer Betriebsfarbe.
Neben der Platzierung Ihres Logos und ergänzenden Angaben zu Ihrem Betrieb haben Sie die MÃ … mehr ›
Stand 12.05.2020
Die Einreise der ausländischen Saisonarbeitskräfte läuft nach Auffassung des Bayerischen Bauernverbands im Augenblick gut.
Einreisequarantäneverordnung verlängert bis einschließlich 17. Mai 2020
Das bayerische Staatsministerium für Gesundheit und Pflege hat am 08.05.2020 die vierte bayerische InfektionsschutzmaßnahmeVO veröffentlicht (5. Mai 2020). Im §23 ist geregelt, dass die Einreisequarantäneverordnung ist bis ei … mehr ›
Geschätzte Weinerzeuger in Deutschland,
wir bei VINUM sind manchmal ganz schön stur und wollen es nicht zulassen, dass in diesem schwierigen Jahr Erfolgsmeldungen aus der Weinszene ausbleiben. Deshalb werden wir, unter etwas anderen Rahmenbedingungen als früher, auch wieder unseren Riesling Champion für das Jahr 2020 suchen – in einem Wettbewerb, der durch neue Kategorien bereichert und damit noch spannender als vorher sein wird.
Aus den … mehr ›
Wine Intelligence ist führender Anbieter von Verbraucher- und Marketing-Insights für die Weinbranche. Seit 2016 ist Wine Intelligence Partner des DWI. Die Vereinbarung gibt dem DWI Zugang zu 125 Reports für 15 Länder (Belgien, China, Dänemark, Deutschland, Finnland, Japan, Kanada, Niederlande, Norwegen, Polen, Schweden, Schweiz, Südkorea, UK und USA).
Die Auswirkungen der COVID-19 Pandemie auf das Konsumverhalten sind derzeit noch unklar … mehr ›
Herzliche Einladung zur beratenden virtuellen Weinprobe „Kleine Winzer – großes Franken“
Termin: Mittwoch, den 13.05.2020 um 19 Uhr, Dauer ca. 45 min
Liebe Winzerinnen und Winzer,
in unserem letzten Online-Seminar haben wir virtuelle Weinproben eingeführt.
Aber wie kann eine virtuelle Weinprobe aussehen?
Wie baue ich solch eine Präsentation auf?
Wie finde ich den Einstieg und behalte den Fokus der gefragten Thematik bei?
Wie … mehr ›
Online-Seminar : „Tipps und Tricks für virtuelle Weinproben“
Termin: Mittwoch, den 06.05.2020 um 18.30 Uhr, Dauer ca. 45 min
Liebe Winzerinnen und Winzer,
seit Mitte März haben wir alle mit den Beschränkungen durch die Corona Krise zu kämpfen. Bei Ihnen bleiben die Kunden weg, über den Fachhandel wird deutlich weniger verkauft und der Absatz über Gastronomie ist bei vielen Betrieben auf Null gesunken.
Deshalb ist es Zeit für Alternati … mehr ›
Ministerpräsident Markus Söder hat in einer Pressekonferenz vom 05.05.20 bekannt gegeben, dass die Außengastronomie unter bestimmten Auflagen ab dem 18. Mai wieder öffnen darf. Daher möchten wir heute abfragen, ob Interesse an einer neuen Sonnenschirm-Sammelbestellung besteht.
Die wasserdichten Sonnenschirme mit Franken-Logo haben eine Größe von 4 x 4 Metern und sind in den Farben Grün und Weiß erhältlich. Zusätzlich gibt es passend … mehr ›
Ab sofort gibt es in unserem Winzer-Textilshop neben bestickten T-Shirts mit Frankenlogo auch Shirts mit dem beliebten Motiv „Abstand halten – 11 Bocksbeutel“.
Zusätzlich gibt es Masken mit diesem Motiv und unterschiedliche Sprüchen. Ab einer Abnahme von 10 Masken können diese auch individuell bedruckt werden. … mehr ›
In der KW 20 erfolgt die Annahme am
Montag, den 11.05.2020 von 09:00 bis 12:00 Uhr.
Mittwoch, den 13.05.2020 von 09:00 bis 11:00 Uhr.
Wir weisen noch einmal darauf hin:
Die Annahme der Qualitätsweine erfolgt nur mit beigelegter Laboranalyse.
Es werden nur Weine angenommen, deren Prüfnummer vorab über das Online-Formular der Regierung beantragt wurden (bei Fragen zum Online-Formular wenden Sie sich bitte direkt an die Regierung … mehr ›
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