Winzer Blog
Wann findet die nächste Weinprämierung statt? Was muss ich tun, um einen Staatsehrenpreis zu erhalten? Wie kann ich bei „Best of Gold“ teilnehmen und gewinnen? Welche Neuerungen gibt es in der Weinbaupolitik? Wie komme ich an Karten für die Weingala?
Diese und viele weitere – nicht nur für Winzer – interessante Fragen werden hier im „Winzer-Blog“ erörtert. Die Autoren freuen sich auf Ihr Feedback und stehen für Diskussionen gerne zur Verfügung.
Anfang April finden im neuen Sensorikzentrum der LWG wieder Workshops zu den aktuellen Versuchen statt. Hierbei werden Ergebnisse der laufenden Versuche vorgestellt und Sie haben die Möglichkeit, die Weine zu den Versuchen zu verkosten.
Um die Präsentation der Ergebnisse effizienter auf die Zielgruppe ausrichten zu können, möchten wir in diesem Jahr den Workshop wieder für die verschiedenen Zielgruppen getrennt anbieten.
Donnerstag, 04 … mehr ›
Seit letztem Jahr gilt EU-weit ein neues Reiserecht. Grundlage dafür ist die überarbeitete EU-Pauschalreiserichtlinie. Durch die Umsetzung der Richtlinie wird das deutsche Reiserecht in verschiedenen Bereichen geändert. Neu sind vor allem Regelungen zur Reisevermittlung und die Vermittlung "verbundener Reiseleistungen". Besonders die Bedingungen für die Zusammenstellung von Angeboten einzelner Angebotsbausteine betreffen die Winzer, Gästefü … mehr ›
In der letzten Woche wurden die ersten Betriebe abgemahnt wegen Verstößen gegen das Verpackungsgesetz. Bekannt sind einige Fälle von der Mosel, aus der Pfalz und aus Rheinhessen. Durch die öffentliche Einsehbarkeit des Registers LUCID ist damit das eingetreten, was seitens der Weinbauverbände befürchtet wurde.
Wir weisen daher noch einmal eindringlich darauf hin, dass jeder, der mit Ware befüllte Verpackungen (z.B. Wein in einer Glasflasc … mehr ›
Ein Beitrag der ECOVIS BLB Steuerberatungsges. mbH
Eine zum Jahreswechsel in Kraft getretene Änderung des Teilzeit- und Befristungsgesetzes (TzBfG) kann dazu führen, dass aus Ihren Minijobbern sozialversicherungspflichtig Beschäftigte werden.
Neuregelung
Zum Jahreswechsel 2018/2019 wurde in § 12 TzBfG eine Regelung zur Arbeit auf Abruf verschärft. Fehlt bei einem Teilzeitarbeitsverhältnis eine schriftliche Vereinbarung zur Mindestarbeitsz … mehr ›
Liebe Winzerinnen und Winzer,
bereits Ende April 2019 starten wir bayernweit mit der Neuauflage der erfolgreichen Spargel-liebt-Silvaner-Kampagne.
NEU:Flyer "Spargel liebt Silvaner 2019"
Der Flyer für die "Spargel liebt Silvaner Kampange" 2019 ist da. Franken sucht 100 Gastronomen und Weinfachhändler in ganz Bayern, dies sich an der Kampange im Aktionszeitraum 26. April bis 26. Mai 2019 beteiligen. Alle Partner, wie Gastronomen, Händler u … mehr ›
Ein Silvaner-Heimat-Sonnenschirm für das Hoffest, die Weinwanderung oder einfach für die Terrasse? Das Haus des Frankenweins überlegt für die heiße Jahreszeit eine Sammelbestellung von Sonnenschirmen zu tätigen und den Selbstkostenpreis an die Winzer weiterzugeben, sofern ausreichendes Interesse vorliegt.
Derzeit sind Sonnenschirme mit einem Maß von ca. 3 x 3 Metern, eckig und mit Gestell angedacht, die Daten sind noch nicht final.
Sollte … mehr ›
Das Sachgebiet Weinrechte der Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau informiert, dass Anträge auf Genehmigung von Neuanpflanzungen für Weinreben in diesem Jahr bei der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) nur noch bis 28. Februar 2019 (Eingang des Antrags bei der BLE!) gestellt werden können.
Formulare und weitere Ausfüllhinweise finden Sie auf der Internetseite der BLE unter https://www.ble.de/DE/Themen/Landwi … mehr ›
Aktuell erhalten alle Betriebe, die im Jahr 2018 den Rahmenvertrag des Fränkischen Weinbauverbands genutzt haben, eine E-Mail der Firma ELS (Europäische LizenzierungsSysteme GmbH). In dieser werden sie um Mitteilung ihrer Mengen an Verkaufsverpackungen gebeten.
Im Juni 2018 wurden die Betriebe von ELS per E-Mail darüber informiert, welche Plan-Mengen für den Zeitraum 01.01. bis 31.05.2018 zu Grunde gelegt werden.
Die Betriebe werden nun geb … mehr ›
Im Sommer 2019 geht der internationale bioweinpreis zum 10. Mal an den Start. Ab sofort ist die Registrierung möglich. Meldeschluss ist am 7. Juni 2019. Zum Wettbewerb sind nur Weine aus ökologisch erzeugten Trauben zugelassen (Zertifikat erforderlich)!
Teilnahmebedingungen und Anmeldung unter www.bioweinpreis.de.
Vom 28. Juni bis 1. Juli 2019 verkostet die PAR-Jury dann zum zehnten Mal über Bioweinen aus aller Welt. Um die hohe Qualität de … mehr ›
Der EU-Agrarkommissar Phil Hogan wird vom 08. bis 11.05.2019 Japan besuchen, um anlässlich des Anfang des Monats in Kraft getretenen Freihandelsabkommens zwischen der EU und Japan für landwirtschaftliche Produkte, Lebensmittel und Getränke aus der EU zu werben. Für Vertreter der Wirtschaft besteht in diesem Zusammenhang die Möglichkeit, an einer begleitenden Wirtschaftsdelegation teilzunehmen. KOM Hogan hat sich diesbezüglich mit anliegende … mehr ›
Die nächste Verkostung des Internationalen Weinwettbewerbs Frankfurt International Wine Trophy findet am Freitag, den 12. April und Samstag, den 13. April 2019 statt. Die Anmeldungen für Weine sind noch 3 Wochen offen.
Anmeldegebühren:
42,50 € ohne MwSt. pro Wein
Einsendeschluss für die Online Registrierung:
Online-Registrierung > bis zum 8. März 2019
Einsendeschluss für die Proben > 15. März 2019
Um Weine anmelden zu können, müss … mehr ›
Das Haus des Frankenweins hat eine Anfrage für eine Hochzeit auf einem Weingut erhalten. Gesucht wird eine Location, in der man idealerweise draußen oder bei schlechtem Wetter bzw. falls es draußen nicht möglich ist, auch drinnen feiern kann.
Am Samstag, den 13.07.2019, soll dort eine Feier für ca. 80 Personen stattfinden. Die Feiernden wären hinsichtlich der Bewirtung offen; sie würden den Service vor Ort in Anspruch nehmen oder sich auch … mehr ›
Die Silvaner Heimat seit 1659 auf einem Blick. Die neue Faltbroschüre des Fränkischen Weinbauverbands und der Gebietsweinwerbung bietet eine kompakte Übersicht rund um Franken. Zahlreiche Informationen über die Leidenschaft der fränkischen Winzerinnen und Winzer für ihrer Leitrebsorte Silvaner, die magischen Orte des Frankenweins, von Franken - Wein.Schöner.Land! geprüfte und für sehr gut befundene Ausflugstipps, persönliche Weinerlebni … mehr ›
Liebe Winzer*Innen,
wir führen von Ende April bis Ende Mai 2019 wieder die Kampagne „Spargel liebt Silvaner“ durch. Ziel ist es, diese ideale Paarung bei den Verbrauchern weiter zu hinterlegen und die Abverkaufs-Bemühungen Ihrer Häuser zu unterstützen. Der Megatrend zur Regionalität spielt uns dabei in die Arme. Bisher haben wir im Großraum München/Oberland Gastronomen, Weinhändler und LEH zur Beteiligung eingeladen und über die URL … mehr ›
Die IHK Würzburg-Schweinfurt bietet ab dem 11.02.2019 eine Schulung für angehende Mitarbeiter im Service, Restaurants, oder als Kellner an.
Inhalt
Empfangen & Verabschieden
Die verschiedenen „Gästetypen“ erkennen
Beratung und Verkauf
Körpersprache bewusst wahrnehmen
Auftreten & Erscheinungsbild
Small Talk – die Kunst der angeregten Unterhaltung
Kommunikation und Rhetorik:
Tisch decken und abräumen– Abstände – das Gedeck – … mehr ›
Die Bier, Wein & Genuss am 06. und 07. April 2019 in Reutlingen bietet Brauern, Winzern, Gastronomen, Weinvertrieben und gartenaffinen Produktanbietern die ideale Plattform zur Präsentation edler Produkte und ermöglicht direkten Kontakt zu genuss- und gourmetaffinen Besuchern.
Weitere Infos finden Sie auch unter https://bwug-reutlingen.de.
Neu in 2019: Die Bier, Wein & Genuss kooperiert mit den Unternehmen am Südportal e.V. und feiern a … mehr ›
Die IHK Würzburg Schweinfurt bietet ab dem 08. April 2019 ein Seminar zur Weinsensorik an. Unter dem Moto "Weingenuss mit allen Sinnen" umfasst das Seminar das ganzheitliche Erfassen eines Weines, seiner einzelnen Inhaltsstoffe sowie ihrer komplexen sensorischen Wirkungsweise aufeinander.
Inhalt
Physiologie der Sinne
Grundlagen der Degustation und Entdecken der eigenen Geschmacksempfindlichkeit
Sensorische Erfassung von Weininhaltsstoffen … mehr ›
Die Agentur Wein on Tour hat eine aktualisierte Liste ihrer Weinfeste- und messen 2019 rausgegeben.
Unter Download finden Sie das Anmeldeformular mit allen noch freien Terminen und den jeweiligen Kosten.
Bei Fragen und weiteren Informationen steht Frau Claudia Sztabelski unter Tel. +49 (0) 2137 – 92 84 88 zur Verfügung. … mehr ›
Liebe Winzer*Innen,
voraussichtlich vom 29.09. bis 03.10.2019 wird uns voraussichtlich eine kleine Gruppe (maximal 7 Personen) belgischer Sommeliers und Weinhändler besuchen. Angefahren werden sollen ausschließlich Produzenten mit nachhaltigem Interesse am belgischen Markt. Unser Haus würde die Reise organisieren und einen großen Teil der Kosten übernehmen.
Wenn Ihr Haus Interesse an einem Besuch dieser qualitativen Gruppe hat, würden wir … mehr ›
Bitte beachten: Die Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten weisen auf den 22. Februar 2019 als Endtermin der Kulap-Antragstellung hin.
Für alle Umsteller, die im Laufe des Jahres 2018 und Anfang 2019 einen Kontrollvertrag abgeschlossen haben, gilt der 22.2. als Endtermin für die erstmalige Beantragung der "Öko-Förderung".
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Die Deutsch-Schwedische Handelskammmer bietet zusammen mit der alp Bayern eine Markterkundungsreise nach Schweden an.
Unter Download finden Sie das verbindliche Anmeldeformular für die Reise nach Stockholm vom 10. bis 11. April 2019, mit der Bitte um Rücksendung bis spätestens Freitag 15. Februar 2019.
Das Programm richtet sich nach den an der Reise teilnehmenden Unternehmen und deren Ziele. Bitte vermerken Sie deshalb auf dem Anmeldeformular … mehr ›
Metropolregion Nürnberg startet Spezialitäten-Wettbewerb „Unsere Originale“. Bewerbungen sind ab sofort online möglich!
Die Metropolregion Nürnberg sucht Spezialitäten, die für die Region identitätsstiftend sind und zum Erhalt der regionalen Kulturlandschaften beitragen. Dazu zählen z.B. Brauereiprodukte aus Oberfranken, Lammspezialitäten aus dem Altmühltal, Wein aus Franken, Streuobstprodukte von der Moststraße, oberpfälzisch … mehr ›
Gemeinsam ist Franken stark und profiliert sich nach außen. Mit den Kernwerten Verwurzelt, Passion für Perfektion, Kulturreich, Trias und echt fränkisch macht die Dachmarke "Silvaner Heimat seit 1659" das Weinanbaugebiet Franken unverwechselbar und einzigartig.
Ob als E-Mail-Signatur, als Visitenkarte, auf der Webseite oder im Außenbereich des Weinguts: Ein Teil der Silvaner Heimat zu sein - auch neben der eigenen Marke - ist ganz einfach, … mehr ›
Die Marktgemeinde Marktleugast informiert über ihre Märkte im Jahr 2019 und ist auf der Suche nach neuen interessanten Fieranten, die das Markttreiben in der Gemeinde bunter, schöner und attraktiver gestalten können.
Pfingstsamstag - Haupttag, 08.06.2019,
Pfingstsonntag, 09.06.2019 bis Pfingstmontag, 10.06.2019 08.00 Uhr bis 17.00 Uhr
Pfingst- und Wallfahrermarkt im Wallfahrtsort Marienweiher
Sonntag, 25 … mehr ›
Die Holzwerkstatt Bernhard Henrichs bietet den fränkischen Winzerinnen und Winzern Bocksbeutelleuchten zum Kauf an. Die Leuchte ist aufwendig gefertigt und die Bearbeitung der Flasche und des stabilen Unterteils erfolgt in reiner Handarbeit.
Der Flaschenständer ist aus Wildkirsche gefertigt und mit einem Naturöl behandelt. Er bietet einen sehr guten Halt der Flasche – mit tiefen formschlüssigen Ausfräsungen sind Belüftungsschlitze einge … mehr ›
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