Winzer Blog
Wann findet die nächste Weinprämierung statt? Was muss ich tun, um einen Staatsehrenpreis zu erhalten? Wie kann ich bei „Best of Gold“ teilnehmen und gewinnen? Welche Neuerungen gibt es in der Weinbaupolitik? Wie komme ich an Karten für die Weingala?
Diese und viele weitere – nicht nur für Winzer – interessante Fragen werden hier im „Winzer-Blog“ erörtert. Die Autoren freuen sich auf Ihr Feedback und stehen für Diskussionen gerne zur Verfügung.
Vom 29. Juni bis 14. Juli 2019 finden dieses Jahr die Fränkischen Bratwurstwochen des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands (DEHOGA Bayern) zusammen mit dem Fränkischen Weinbauverbands und den Privaten Brauereien Bayern e.V. statt.
Aktionen, Speisekarten und eigene Bratwürste
Finden Sie die Bratwurst, die am besten zum Fränkischen Silvaner passt: Sprechen Sie mit Ihren Gastronomen Speisekarten und Aktionen ab oder geben Sie eine spe … mehr ›
Die Silvaner Heimat seit 1659 auf einem Blick. Die neue Faltbroschüre des Fränkischen Weinbauverbands und der Gebietsweinwerbung bietet eine kompakte Übersicht rund um Franken. Zahlreiche Informationen über die Leidenschaft der fränkischen Winzerinnen und Winzer für ihrer Leitrebsorte Silvaner, die magischen Orte des Frankenweins, von Franken - Wein.Schöner.Land! geprüfte und für sehr gut befundene Ausflugstipps, persönliche Weinerlebni … mehr ›
Liebe Winzer*Innen,
wir führen von Ende April bis Ende Mai 2019 wieder die Kampagne „Spargel liebt Silvaner“ durch. Ziel ist es, diese ideale Paarung bei den Verbrauchern weiter zu hinterlegen und die Abverkaufs-Bemühungen Ihrer Häuser zu unterstützen. Der Megatrend zur Regionalität spielt uns dabei in die Arme. Bisher haben wir im Großraum München/Oberland Gastronomen, Weinhändler und LEH zur Beteiligung eingeladen und über die URL … mehr ›
Die IHK Würzburg-Schweinfurt bietet ab dem 11.02.2019 eine Schulung für angehende Mitarbeiter im Service, Restaurants, oder als Kellner an.
Inhalt
Empfangen & Verabschieden
Die verschiedenen „Gästetypen“ erkennen
Beratung und Verkauf
Körpersprache bewusst wahrnehmen
Auftreten & Erscheinungsbild
Small Talk – die Kunst der angeregten Unterhaltung
Kommunikation und Rhetorik:
Tisch decken und abräumen– Abstände – das Gedeck – … mehr ›
Die Bier, Wein & Genuss am 06. und 07. April 2019 in Reutlingen bietet Brauern, Winzern, Gastronomen, Weinvertrieben und gartenaffinen Produktanbietern die ideale Plattform zur Präsentation edler Produkte und ermöglicht direkten Kontakt zu genuss- und gourmetaffinen Besuchern.
Weitere Infos finden Sie auch unter https://bwug-reutlingen.de.
Neu in 2019: Die Bier, Wein & Genuss kooperiert mit den Unternehmen am Südportal e.V. und feiern a … mehr ›
Die IHK Würzburg Schweinfurt bietet ab dem 08. April 2019 ein Seminar zur Weinsensorik an. Unter dem Moto "Weingenuss mit allen Sinnen" umfasst das Seminar das ganzheitliche Erfassen eines Weines, seiner einzelnen Inhaltsstoffe sowie ihrer komplexen sensorischen Wirkungsweise aufeinander.
Inhalt
Physiologie der Sinne
Grundlagen der Degustation und Entdecken der eigenen Geschmacksempfindlichkeit
Sensorische Erfassung von Weininhaltsstoffen … mehr ›
Im Sommer 2019 geht der internationale bioweinpreis zum 10. Mal an den Start. Ab sofort ist die Registrierung möglich. Meldeschluss ist am 7. Juni 2019.
Teilnahmebedingungen und Anmeldung unter www.bioweinpreis.de.
Vom 28. Juni bis 1. Juli 2019 verkostet die PAR-Jury dann zum zehnten Mal über Bioweinen aus aller Welt. Um die hohe Qualität der für ihre Objektivität geschätzten Verkostung zu gewährleisten, werden die qualifizierten Prüfer … mehr ›
Die Agentur Wein on Tour hat eine aktualisierte Liste ihrer Weinfeste- und messen 2019 rausgegeben.
Unter Download finden Sie das Anmeldeformular mit allen noch freien Terminen und den jeweiligen Kosten.
Bei Fragen und weiteren Informationen steht Frau Claudia Sztabelski unter Tel. +49 (0) 2137 – 92 84 88 zur Verfügung. … mehr ›
Liebe Winzer*Innen,
voraussichtlich vom 29.09. bis 03.10.2019 wird uns voraussichtlich eine kleine Gruppe (maximal 7 Personen) belgischer Sommeliers und Weinhändler besuchen. Angefahren werden sollen ausschließlich Produzenten mit nachhaltigem Interesse am belgischen Markt. Unser Haus würde die Reise organisieren und einen großen Teil der Kosten übernehmen.
Wenn Ihr Haus Interesse an einem Besuch dieser qualitativen Gruppe hat, würden wir … mehr ›
Bitte beachten: Die Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten weisen auf den 22. Februar 2019 als Endtermin der Kulap-Antragstellung hin.
Für alle Umsteller, die im Laufe des Jahres 2018 und Anfang 2019 einen Kontrollvertrag abgeschlossen haben, gilt der 22.2. als Endtermin für die erstmalige Beantragung der "Öko-Förderung".
… mehr ›
Die Deutsch-Schwedische Handelskammmer bietet zusammen mit der alp Bayern eine Markterkundungsreise nach Schweden an.
Unter Download finden Sie das verbindliche Anmeldeformular für die Reise nach Stockholm vom 10. bis 11. April 2019, mit der Bitte um Rücksendung bis spätestens Freitag 15. Februar 2019.
Das Programm richtet sich nach den an der Reise teilnehmenden Unternehmen und deren Ziele. Bitte vermerken Sie deshalb auf dem Anmeldeformular … mehr ›
Metropolregion Nürnberg startet Spezialitäten-Wettbewerb „Unsere Originale“. Bewerbungen sind ab sofort online möglich!
Die Metropolregion Nürnberg sucht Spezialitäten, die für die Region identitätsstiftend sind und zum Erhalt der regionalen Kulturlandschaften beitragen. Dazu zählen z.B. Brauereiprodukte aus Oberfranken, Lammspezialitäten aus dem Altmühltal, Wein aus Franken, Streuobstprodukte von der Moststraße, oberpfälzisch … mehr ›
Gemeinsam ist Franken stark und profiliert sich nach außen. Mit den Kernwerten Verwurzelt, Passion für Perfektion, Kulturreich, Trias und echt fränkisch macht die Dachmarke "Silvaner Heimat seit 1659" das Weinanbaugebiet Franken unverwechselbar und einzigartig.
Ob als E-Mail-Signatur, als Visitenkarte, auf der Webseite oder im Außenbereich des Weinguts: Ein Teil der Silvaner Heimat zu sein - auch neben der eigenen Marke - ist ganz einfach, … mehr ›
Die Marktgemeinde Marktleugast informiert über ihre Märkte im Jahr 2019 und ist auf der Suche nach neuen interessanten Fieranten, die das Markttreiben in der Gemeinde bunter, schöner und attraktiver gestalten können.
Pfingstsamstag - Haupttag, 08.06.2019,
Pfingstsonntag, 09.06.2019 bis Pfingstmontag, 10.06.2019 08.00 Uhr bis 17.00 Uhr
Pfingst- und Wallfahrermarkt im Wallfahrtsort Marienweiher
Sonntag, 25 … mehr ›
Die Holzwerkstatt Bernhard Henrichs bietet den fränkischen Winzerinnen und Winzern Bocksbeutelleuchten zum Kauf an. Die Leuchte ist aufwendig gefertigt und die Bearbeitung der Flasche und des stabilen Unterteils erfolgt in reiner Handarbeit.
Der Flaschenständer ist aus Wildkirsche gefertigt und mit einem Naturöl behandelt. Er bietet einen sehr guten Halt der Flasche – mit tiefen formschlüssigen Ausfräsungen sind Belüftungsschlitze einge … mehr ›
Die Erzeugergemeinschaft der Fränkischen Rebenpflanzguterzeuger w.V. erinnert an die rechtzeitige Pflanzgutbestellung.
Zurzeit werden in den Rebschulen die Veredlungspläne für 2019 erstellt, d.h. für das Pflanzgut, das 2020 zur Verfügung steht. Je frühzeitiger und umfangreicher Bestellungen bei den Rebveredlern eingehen, desto besser kann der Bedarf des Weinbaus abgedeckt werden. Sollten bestimmte Sorten-, Klonen- und Unterlagenwünsche vo … mehr ›
Die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) bietet in Zusammenarbeit mit dem Fränkischen Weinbauverband am 15. und 16. Februar 2019 ein Seminar für Weinprinzessinnen an. Die fränkischen Weinprinzessinnen sind wertvolle Botschafter für den Frankenwein allgemein und für ihre Weinbaugemeinde im speziellen. Umso wichtiger ist es, die jungen Damen mit den Aufgaben ihres Amtes vertraut zu machen und in den verschiedenen Bereichen … mehr ›
Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Bamberg (AELF) lädt zusammen mit der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) zum Einführungskurs ökologischer Weinbau 2019 am 27. und 28. Februar 2019 nach Veitshöchheim. Im Seminarraum Fachzentrum Analytik (An der Steige 15, 97209 Veitshöchheim) ist dieses Programm vorgesehen:
Mittwoch, 27. Februar 2019
09.30 – 09.40 Uhr
Begrüßung, Christian Deppisch, LWG Vei … mehr ›
Am 5. Juni 2019 findet zum dritten Mal das Außenwirtschaftsseminar der Agrar- und Ernährungswirtschaft als Fach- und Expertenforum für international tätige Unternehmen in Bonn statt.
Die gemeinsame Veranstaltung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft und der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie ergänzt den politisch fokussierten Außenwirtschaftstag der Agrar- und Ernährungswirtschaft um eine interaktive u … mehr ›
Die WineStyle in Bremen wird als Herbstmesse am 26. und 27. Oktober 2019 stattfinden. Auf dem Campus Center der Jacobs University in Bremen-Nord gelegen, ist die Weinmesse halbstündlich mit der Regio-S-Bahn in 18 Minuten (zzgl. 10 Gehminuten) ab Bremer Hauptbahnhof erreichbar. Ebenso stehen auf dem Campusgelände zahlreiche Parkgelegenheiten zur Verfügung.
Noch bis zum 28.02.2019 gewährt die WMS Weinevents & Marketing Services GmbH einen Frà … mehr ›
Delegationsreise unter Leitung von Staatssekretär Roland Weigert nach Mexiko (Querétaro, Guadalajara, San Luis Potosí, Mexico City) vom 1. bis 8. Juni 2019
Der Bayerische Staatssekretär für Wirtschaft, Landesentwicklung und Energie, Roland Weigert, wird vom 1. bis 8. Juni 2019 eine Delegationsreise nach Mexiko leiten. Zielorte der Reise, die anlässlich der Eröffnung des neuen BMW-Werks in San Luis Potosí am 6. Juni 2019 stattfindet, s … mehr ›
Regionalkonferenzen 2019
Zukunft „Silvaner Heimat seit 1659“
Konsortium Frankenwein, g.U. Franken & Marke
Sehr geehrte Winzerinnen und Winzer,
wie von Präsidenten Artur Steinmann auf den Weinbautagen angekündigt, haben in einer geschichtsträchtigen Sitzung am 19.12.2018 die verschiedenen Gruppierungen, Experten der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG), des Bezirks Unterfranken und des Weinbaurings Franken mö … mehr ›
Das Logo der Dachmarke "Franken - Silvaner Heimat sei 1659" kann nun auch auf eigenem Hintergrund verwendet werden. Waren bislang nur die Logovarianten für einen dunkelgrünen (Pantone 560C) oder weißen Hintergrund möglich, stehen nun auch Logovarianten für einen einfarbigen Hintergrund zum Download zur Verfügung. Die Logos in positiv oder negativ kommen so auch auf den eigenen Hausfarben gut zur Geltung.
Aber auch auf den eigenen Hausfarben … mehr ›
Im Haus des Frankenweins sind Anfragen von verschiedenen Weinmagazinen, bspw. Weinwirtschaft und WEIN+MARKT, bezüglich von Neuigkeiten aus den fränkischen Weingütern rund um die ProWein 2019 angelaufen.
Sollten Sie Neuigkeiten auf der ProWein 2019 vorstellen, können Sie gerne einen kurzen Text mitsamt Bild und Ihren Kontaktdaten an mb@haus-des-frankenweins.de senden. Wir streuen Ihre Nachrichten an die jeweiligen Fachmagazine. … mehr ›
"Franken - Wein.Schöner.Land!" - Seit 2007 steht diese deutschlandweit einzigartige Kampagne für die wohl schönsten Reiseanlässe zum Frankenwein. Tourismus- und Wein-Fachwelt treffen sich am Montag, den 11. Februar 2019 in Iphofen und erforschen das Reisen zum Wein. Dabei zeichnet Staatsministerin Michaela Kaniber die neuen Weintourismus-Partner aus und übergibt auch den begehrten "Weintourismuspreis 2019".
Neue Impulse für die anstehende S … mehr ›
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