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Aktuelle Pressetexte

Bio-Weinbau in Franken international gewürdigt

Die „Drei Goldjungs“: Wolfgang Betz (Garagenweingut Betz), Thomas Lange (Weingut Lange - Schloss Saaleck), Matthias Popp (Bioweingut Bausewein) (v. l. n. r.) freuen sich auf die Bio-Weinprobe daheim. Foto: Thomas Lange

Internationale Anerkennung für Frankens Bioweinbau: Beim internationalen Bioweinpreis, einem der wichtigsten Qualitätswettbewerbe der Branche, erhielten die teilnehmenden fränkischen Weingüter in der Frühjahrs-Edition 2020 insgesamt 31 Auszeichnungen. Großes Gold nach Franken „In Franken wird nicht nur mit großer Leidenschaft Bio-Weinbau betrieben, sondern auch mit großem Erfolg. Die fränkischen Ökowinzer könne stolz auf ihre Weine … mehr ›

Franken brilliert bei Best of Riesling 2020

Die prämierten Rieslinge mit 93 Punkten aus Franken bei Best of Riesling 2020

Franken steht für Silvaner - doch auch bei der Rebsorte Riesling sind die fränkischen Winzer an der Spitze ihres Feldes. Das zeigte sich bei den Ergebnissen des Weinwettbewerbs „Best of Riesling 2020” des Meininger Verlags.   Top-Bewertungen für Rieslinge aus Franken Unter den ersten Plätzen des bedeutsamen Weinwettbewerbes befinden sich zahlreiche Rieslinge aus Franken. Den 1. Platz in der Kategorie III - Riesling trocken erhielt das … mehr ›

13 Gründe Frankenwein zu trinken - Video der Fränkische Weinprinzessinnen

13 Gründe Frankenwein zu trinken - Fränkische Weinprinzessinnen unterstützen Winzer

Weinprinzessinnen unterstützen Winzer der Silvaner Heimat 13 Gründe Frankenwein zu trinken: Die Fränkischen Weinprinzessinnen von der Mainschleife unterstützen die Winnzer der Silvaner Heimat Franken. In einem Video zeigen sie 13 Gründe um Frankenwein zu trinken:   Krönungsweine der Fränkischen Weinprinzessinnen bestellen Wer auf den Appetit gekommen ist, kann auch gleich den passenden Frankenwein bestellen. Denn die Fränkischen We … mehr ›

IHK-Seminar: Der professionelle Weinprobenleiter

IHK-Seminar: Der professionelle Weinprobenleiter

Die IHK Wein- und Sommelierschule bietet wieder das Seminar "Der professionelle Weinprobenleiter" an. An vielen Rädchen gilt es zu drehen, um eine gelungene Weinverkostung zu einem atmosphärisch gelungenen Event werden zu lassen. Geeignete Gläser, wohltemperierte Weine in angepasster Anzahl und die richtige Raumausstattung sind nur einige davon. Darüber hinaus werden Kommunikationselemente aus einer nachvollziehbaren, zielorientierten Weinans … mehr ›

"Wir in Bayern": Jetzt abstimmen für das Fränkische Weinland

Klaus Wagenbrenner zeigt

Der BR sucht in der "Wir in Bayern"-Aktion "Bayerns schönsten Fleck!" Urlaub ist die schönste Zeit des Jahres. Und auch, wenn man mal nicht in die Ferne fahren kann - "Urlaub im Kopf" ist immer möglich. Darum stimmen Sie vom 11. Juni bis 1. Juli für das "Weinland Franken" ab. Denn die Silvaner Heimat ist immer eine Reise wert und zählt definitiv zu "Bayerns schönstem Fleck!". Wer sich noch davon überzeugen möchte: Klaus Wagenbrenn … mehr ›

Weinpaket | Genuss-Edition I

Genuss-Edition I: Sechs Silvaner aus Franken

"Silvaner pur" ist das Motto unserer ersten Genuss-Edition. Bestellen Sie das sechser Silvaner-Paket bequem zu sich nach Hause. Zu jedem Wein erhalten Sie einen Link zu einem Video mit kurzer Weinbeschreibung und Speisenempfehlung des jeweiligen Weinguts. Viel Spaß beim Entdecken der Silvaner Heimat! Silvaner Heimat | Genuss-Edition I Die Weine im Überblick: 2019er Silvaner trocken VDP.Gutswein Weingut Hans Wirsching, Iphofen Lebendig, f … mehr ›

Staatsmedaille für scheidenden Amtsleiter Ottmar Porzelt

Ministerin Michaela Kaniber mit Amtsleiter Ottmar Porzelt (r.) und seinem Nachfolger Jürgen Eisentraut. Foto: Judith Schmidhuber / StMELF

Mit der Staatsmedaille in Silber hat Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber den langjährigen Leiter des Amts für Ländliche Entwicklung Unterfranken, Leitenden Baudirektor Ottmar Porzelt, ausgezeichnet. Damit würdigte die Ministerin die besonderen Verdienste des 65-Jährigen um den Ländlichen Raum in Bayern und verabschiedete ihn aus dem Amt. „Mit großem persönlichem Engagement und viel Herzblut haben Sie sich für die Belange der Gem … mehr ›

Fränkische Weinwirtschaft bedankt sich bei Dr. Hermann Kolesch

Stille Freude in der Schatzkammer der LWG. Foto Michael Koch

Die fränkische Weinwirtschaft bedankt sich bei dem ehemaligen Präsidenten der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) in Veitshöchheim. Dr. Hermann Kolesch trat mit Ende des Monats Mai nach sieben Jahren an der Spitze der LWG in den Ruhestand. Dies nutzten Frankens Winzer, der Fränkischen Weinbauverband, die Gebietsweinwerbung, die Gästeführer Weinerlebnis Franken und viele Menschen, die sich mit ihm und seinen Schaffen f … mehr ›

Weiterbildung: Assistant Sommelier/Sommelière (IHK)

Weiterbildung: Assistant Sommelier/Sommelière (IHK)

Berufsbegleitend zum Assistant Sommelier: Im IHK-Zertifikatslehrgang können Mitarbeiter in der Gastronomie, Hotellerie, im Weinhandel und in der Tourismuswirtschaft ihr Weinwissen in Theorie und Praxis erweitern. Praktisch, informativ und kompakt wird der Umgang mit Wein in der modernen Gastronomie eingehend behandelt. Der Assistant Sommelier (IHK) verfügt über ein breites Wissen rund um die Welt der Weine und anderer alkoholischer Getränke s … mehr ›

Wein, Digitalisierung und Globalisierung: Cybotics Forum am 4. Juni

Wein, Digitalisierung und Globalisierung: Themen im Cybotics Forum

Wein und Digitalisierung: Ein großer Teil der Arbeit der Winzer hat heutzutage mit Digitalisierung zu tun. Ob bei der Steuerung der sparsamen Tröpfchenbewässerung oder der Vermarktung von Wein - Winzer nutzen digitale Lösungen, um die Herausforderungen der Zeit mit Kreativität und Know-how zu meistern. Um die Themen "Wein, Digitalisierung und Globalisierung" sprechen beim Cybotics Forum der Präsident des Fränkischen Weinbauverbands, Artur … mehr ›

Mozartfest Würzburg: 2020 ist alles anders

Motto des Mozartfests 2020 (Foto: Mozartfest)

2020 ist alles anders: Ein Würzburger Frühsommer ohne Musik, ohne Konzerte und ohne Mozart? Unvorstellbar! Das diesjährige Mozartfest wird in seiner gewohnten und ursprünglich geplanten Form aufgrund der Corona-Pandemie nicht stattfinden können. Weitergehen | Mozartfest 2020 Deshalb tritt »Weitergehen | Mozartfest 2020« an die Stelle des abgesagten Programms. Es ist nicht bloß Ersatz, sondern die kreative Auseinandersetzung mit der Kris … mehr ›

Johannes Burkert neuer Arbeitsbereichsleiter Oenologie an der LWG

Der neue Leiter des Arbeitsbereichs Weinbau und Oenologie: Johannes Burkert. Foto: ©Frank Eppler

Frei nach dem Motto „Stillstand ist Rückschritt“ gab es in diesem Jahr einige personelle Änderungen am Institut für Weinbau und Oenologie der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) Veitshöchheim. Der bisherige Arbeitsbereichsleiter Oenologie, Dr. Michael Zänglein, wechselte bereits Ende 2019 an das Fachzentrum Analytik der LWG. Als Sachgebietsleiter für Mikrobiologie und Saatgut liegt sein Arbeitsschwerpunkt künftig … mehr ›

Amtliche Qualitätsweinprüfung: Annahme von Weinproben wieder zu den üblichen Annahmezeiten bei der Regierung möglich

Die Annahme von Weinanlieferungen im Rahmen der amtlichen Qualitätsweinprüfung ist wieder zu den üblichen Annahmezeiten bei der Regierung von Unterfranken möglich. Dies teilt aktuell die Regierung von Unterfranken mit. Nach Feststellung des Katastrophenfalles fand die Annahme von Weinproben und die Durchführung der Qualitätsweinprüfung im Rahmen eines kooperativen gemeinsamen Verfahrens vorübergehend zusammen mit dem Bayer. Landesamt für … mehr ›

Bonjour l'amour: Weinprojekt der Techniker-Abschlussklasse der LWG

Bonjour l'amour: Weinprojekt der Techniker-Abschlussklasse der LWG

Frankophiler Name, gelernt in Franken und mit voller Liebe zum Wein: Mit dem Projekt  Bonjour l'amour hat die Technikerklasse für Weinbau und Oenologie der Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) in Veitshöchheim ihre eigenen Weine erzeugt. Das Weinpaket mit Silvaner, Grauburgunder, Chardonnay und blauen Silvaner und Spätburgunder gibt es für 50 Euro unter www.bonjour-lamour.de oder per Mail an weinprojekt2020@web.de. Obendrauf g … mehr ›

Virtuelle Weinproben mit den fränkischen Winzern

Zusammen Frankenwein genießen - auch virtuell bei einer Weinprobe möglich Foto: Stefan Bausewein

Ausgehbeschränkungen, Kontaktverbot und Abstand halten: Trotz alldem ist auch während der Corona-Pandemie eine Weinprobe möglich. Im Internet! Die fränkischen Winzer nehmen Sie online mit auf einen Spaziergang durch die Weinlage, zeigen Weinberge und setzen sich zur Weinprobe zusammen. Die Ansteckungsgefahr mit COVID-19 ist dabei gleich null - es besteht nur die Gefahr, dass die vinophile Liebe zum Frankenwein auf Sie vollends übergreift. Da … mehr ›

Silvaner Heimat Sonnenschirme

Der Sommer kommt und ab dem 18. Mai 2020 darf die Außengastronomie in Bayern unter Auflagen wieder öffnen. Hier sind die stabilen Silvaner Heimat Sonnenschirme genau richtig: Mit einer Größe von 4 x4 Metern bieten sie viel Schatten und lassen sich mit passenden Schirmständer und Bodenhülsen erweitern. Erhältlich sind sie in zwei Farben: weiß und grün. Die Schirme werden in einer Sammelbestellung geordert - sprich je mehr Bestellungen, de … mehr ›

Spargel liebt Silvaner: Das bayerische Traumpaar genießen

Spargel aus Bayern und Silvaner aus Franken genießen Die schönen Dinge des Lebens sind meist ganz einfach. Wenn sie Jahr für Jahr wiederkehren, ist das ein Grund wirklich glücklich zu sein. Und das sind wir, denn es ist endlich wieder soweit: die SPARGELZEIT in Bayern beginnt. Zur Spargelzeit bringen die fränkischen Winzer gemeinsam mit den bayerischen Spargelerzeugern und dem Bayerischen Landwirtschaftsministerium von Mitte April bis Ende … mehr ›

WINE&ART: Weinwerk unterstützt regionale Künstler mit Online Weinproben

„Wine & Art“ für zu Hause: WEINWERK bietet virtuelle Weinproben an

Allmählich zeichnen sich Lockerungen der aktuellen Corona-Ausgangsbeschränkungen ab, doch die Gastronomie bleibt weiterhin geschlossen. Deshalb kommen die Weine mit fränkischer Seele direkt zum Weinliebhaber ins Wohnzimmer. Damit die regionalen Künstler in der schwierigen Pandemie-Zeit nicht in Vergessenheit geraten, begrüßt WEINWERK-Inhaberin Kathrin Baier-Buttler ihre Gäste per Livestream auf Instagram und Facebook am Samstag, den 9. Mai … mehr ›

Andreas Maier wird Präsident der Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau

Neuer Präsident der Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau wird Leitender Landwirtschaftsdirektor Andreas Maier. Das hat Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber entschieden. Foto-Studio Müller, Karlstadt

Neuer Präsident der Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau wird Leitender Landwirtschaftsdirektor Andreas Maier. Das hat Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber entschieden. Der 60-jährige Maier tritt zum 1. Juni die Nachfolge des scheidenden Präsidenten Dr. Hermann Kolesch an, der in den Ruhestand tritt. Kolesch wurde im März 2020 in Veitshöchheim mit der Bayerischen Staatsmedaille in Silber für seine Leistungen für den Freistaat Bay … mehr ›

Testsieger aus Franken: Beste Aromarebsorte im Lebensmitteleinzelhandel von DIVINO

Testsieger aus Franken: Scheurebe von DIVINO ist bester Wein unter den Aromarebsorte im Lebensmitteleinzelhandel. Foto: DIVINO

DIVINO-Scheurebe ist beste Aromarebsorte Der beste Wein unter den Aromarebsorte im Lebensmitteleinzelhandel kommt aus Franken. Dies hat die Fachpublikation Wein + Markt in ihrer April-Ausgabe ermittelt. Die Winzergenossenschaft DIVINO Nordheim Thüngersheim erreichte mit einer 2018er Scheurebe Qualitätswein halbtrocken die Höchstpunktzahl im Test und lies zahlreiche Weine aus Neuseeland, Frankreich, Spanien, Deutschland und Australien hinter s … mehr ›

Radiospot: Spargel liebt Silvaner

Spargel liebt Silvaner

Aufmerksame Radiohörer haben ihn schon gehört: Den Hörfunkspot Spargel liebt Silvaner. Bis Ende Mai über läuft in den Radiosendern Bayern 1 und BR2 der Spot rund um die Silvaner Heimat und die beiden heimischen Genusskomponenten Spargel aus Bayern und Silvaner aus Franken. Die Werbung macht auf die Aktionen aufmerksam und stellt die Webseite www.spargel-liebt-silvaner.de mit Informationen rund um Spargel und Silvaner, Rezepte und Gewinnspiel … mehr ›

Neuer Weinkatalog "IHK-Gastrowelt"

Neuer Weinkatalog

Wein in Theorie und Praxis – maßgeschneiderte Seminare der IHK Wein in Theorie und Praxis – maßgeschneiderte Seminare der IHK finden sich im neuen Weinkatalog der IHK unter dem Motto "IHK-Gastrowelt". Schnupper Sie hier gleich mal rein: IHK-Gastrowelt - Weiterbildungsangebot Die IHK -Gastrowelt und IHK Wein- und Sommelierschule richtet sich an Gastronomen und Personen, die sich beruflich häufiger mit Wein beschäftigen. In Kooperation … mehr ›

terroir f - Vinomax im Thüngersheimer Scharlachberg

Magische Orte des Frankenweins – terroir f - Vinomax im Thüngersheimer Scharlachberg. Foto: LWG

Magische Orte des Frankenweins Wein & Wissenschaft – Wein beflügelt Markant erhebt sich über den Schaumkalkbänken des unteren Muschelkalkes im Thüngersheimer Scharlachberg das „Vinomax“. Die Bezeichnung wurde dem bekannten Begriff „Audimax“, dem größten Hörsaal einer Universität entlehnt und stellt somit den Bezug zum Wein, wie auch zur Forschung und Bildung, den zentralen Aufgaben der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau … mehr ›

Filmserie des Weinguts Bürgerspital: Silvaner „Würzburger Stein Harfe Silvaner GG"

Filserie: Silvaner „Würzburger Stein Harfe Silvaner GG

Der Silvaner gehört seit über 360 Jahren zu Franken und ist fester Bestandteil des Weinguts Bürgerspital zum Hl. Geist in Würzburg. 700 Jahren ist das Würzburger Traditionsweingut jung und eng verbunden mit dem Silvaner. In einer neuen Filmserie begleitet es seinen besten Silvaner, das Große Gewächs aus der Stein-Harfe, vom Rebschnitt im Weinberg über die Reife im Holzfass bis zur Füllung in den Bocksbeutel.   Filmserie : Silvaner | De … mehr ›

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