Best of Gold 2022 | Siegerwein | Hans Wirsching, Iphofen
2021er Iphöfer Kronsberg Scheurebe Alte Reben trocken
Siegerwein von Best of Gold 2022 in der Kategorie III – „Weiss & Struktur“
Weingut Hans Wirsching, Iphofen
Der Berg und die Reben
Bereits im Jahr 1952 hat Hans Wirsching im Kronsberg bereits erste Scheurebe in Franken überhaupt gepflanzt. Somit gilt das Weingut als einen Pionier dieser Rebsorte in Franken.
Der Keller und die Trauben
Die hochreifen Trauben wurden bereits Anfang Oktober geerntet.
Nach Maischestandzeit und Kühlung wurden der Most langsam vergoren. Die schmeckbare, dezente Süße und die harmonische Säure zeichnet dieses großartige Aromenspiel mit konzentrierter Fülle aus.
Der Wein
Diese Scheurebe fasziniert durch ihr großartiges Aromenspiel exotischer Früchte wie Mango, Maracuja, Grapefruit und Zitronenmelisse. Durch ihr kräftiges Aroma und ihren harmonischen Geschmack beeindruckt diese Scheurebe aus „Alten Reben“.
Sie ist ein idealer Begleiter zu aromatischen Speisen, fruchtigen oder scharf-würzigen Gerichten der Asia-Küche oder Currys und zur Käseplatte.
Weingut Hans Wirsching, Iphofen
Das Weingut Hans Wirsching gehört zu den traditionsreichsten und renommiertesten Weingütern Frankens. Die Familie Wirsching betreibt bereits seit mehreren Jahrhunderten in Iphofen Weinbau. Zu ihrere Spezialität gehören trockene Weißweine. Ihre Weinberge und Böden sind die Basis dafür, dass auch die nächsten Generationen in Iphofen erfolgreich Wein anbauen können. Der Familienbetrieb liebt Silbaner und denkt und arbeitet langfristig.
