Zum ersten Mal wurden in diesem Jahr 21 Winzer/innen und drei Weintechnologen/innen gemeinsam von den Pflichten der Berufsausbildung freigesprochen. In der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) in Veitshöchheim überreichte ihnen LWG-Präsident Dr. Hermann Kolesch zusammen mit dem Ausbildungsbeauftragten des Fränkischen Weinbauverbandes Martin Reinhard und dem stellvertretenden Hauptgeschäftsführer der IHK Würzburg-Schwe … mehr ›
Infos: www.fraenkische-oekowinzer.de … mehr ›
Würzburg/München – Von Freitag, 28. bis Sonntag, 30. Juli 2017 stand der Münchner Odeonsplatz wieder ganz im Zeichen von bayerischen Spezialitäten und Frankenwein. Mit über 12.000 Besuchern zählt das Bayerische Genussfestival mittlerweile zu den wichtigsten Genussfestivals der Stadt. Zwischen der schönen Theatinerkirche und der Residenz wurde nach der feierlichen Eröffnung am Freitag durch Münchens zweiten Bürgermeister Josef Schmid u … mehr ›
Zum 18. Mal jährte sich in diesem Sommer die Weinbaubereisung mit Unterfrankens Regierungspräsident Dr. Paul Beinhofer. Gemeinsam mit der Fränkischen Weinkönigin Silena Werner, dem Weinbaupräsidenten Artur Steinmann und dem Präsidenten der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) Dr. Hermann Kolesch besuchte er erfolgreiche weintouristische Projekte in Franken. Die vom Fränkischen Weinbauverband und der LWG geplante Rundr … mehr ›
Normalerweise organisieren sie Weinerlebnisse für ihre Gäste, Ende Juli war es einmal umgekehrt. Die Gästeführer „Weinerlebnis Franken“ genossen selber einen Weinerlebnistag mit vielen schönen Überraschungen. Der Tag begann mit einem Frühstück am ‚terroir f‘-Aussichtspunkt im Eibelstadter Kapellenberg. Weinbaupräsident Artur Steinmann und Bürgermeister Markus Schenk begrüßten hier die 75 Weinerlebnisführer.
Bei bestem Sommer … mehr ›
Bei einer Schatzsuche geht es vor allem darum, das berühmte X auf der Schatzkarte zu finden. Dieses Problem hatten die Schatzsucher an der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) in Veitshöchheim jedoch nicht – wussten sie doch ganz genau, wo die Schatzkiste einst vergraben wurde. Denn im Rahmen eines Projektversuches baut der Fachbereich Weinbau seit 2011 Wein, nach einer der ältesten Weinbaumethoden überhaupt, in georgi … mehr ›
Im Sommer ist Hochsaison für Weinfeste. Erst kürzlich lud Daniel Scheinhof, Chef des gleichnamigen Weingutes Kohlmann-Scheinhof und Jungwinzer des Fränkischen Gewächses zum traditionellen Weinfest auf Schloss Geyerswörth in der Bamberger Altstadt ein.
Bei hochsommerlichen Temperaturen gaben Bambergs 3. Bürgermeister Wolfgang Metzner, die Fränkische Weinkönigin Silena Werner und der 1. Vorsitzende des Fränkischen Gewächses Bruno Kohlman … mehr ›
Schon der bekannte deutsche Dichterfürst Johann Wolfgang von Goethe wusste, dass „das Leben viel zu kurz sei für schlechten Wein!“ Aus diesem Grund luden kürzlich sechs renommierte Weingüter des Fränkischen Gewächses im Ostseebad Travemünde zu einem Weingenuss ohne Reue ein.
Eingeläutet wurde das große Weinpräsentations-Wochenende im Travemünder Kreuzfahrtterminal durch ein mehrgängiges Menü im Restaurant Marina, zu dem die Winz … mehr ›
Einmal pro Jahr geht Schwerin auf Zeitreise. Die Uhr wird zurückgedreht und das Schweriner Schloss steht für zwei Tage ganz im Zeichen des traditionellen Schlossfestes und des „Tags des offenen Landtags“. Seit elf Jahren ist die Winzergruppierung Fränkisches Gewächs mit seinen leckeren Weinen und charmanten Weinhoheiten fester Bestandteil dieses Veranstaltungswochenendes.
Traditionell haben die Frankenweinliebhaber aus Mecklenburg-Vorpom … mehr ›
Seit Oktober 2016 hat die IHK Würzburg-Schweinfurt in Kooperation mit dem Fränkischen Weinverband acht Fachkräfte aus der Gastronomie und dem Handel erstmals auf die IHK-Fortbildungsprüfung zum/r „Geprüften Sommelier/Sommeliére“ vorbereitet. Alle haben die Prüfung bestanden und nun ihre Zeugnisse erhalten.
In 420 Unterrichtsstunden der praxisorientierten Weiterbildung haben sich die angehenden Sommeliers mit allen Fragen rund um den W … mehr ›
Bei schönstem Sommerwetter fand das erste Weinfest am Baumwipfelpfad in Ebrach statt. Unter dem Motto „Wald-Wild-Wein“ hatten die Bayerischen Staatsforsten und der Fränkische Weinbauverband gemeinsam eingeladen, die Genussregion Steigerwald auf ganz besondere Art zu erleben.
Fünf Winzer aus der Region schenkten auf dem Festplatz am Fuße des Aussichtsturmes ihre Weine aus. Dazu gab es Wildspezialitäten aus dem Staatswald - von der Wildbr … mehr ›
Die Nachfrage nach unserer Broschüre “Wein- und Winzerfeste in Franken” ist unverändert hoch, so dass wir auch weiterhin eine große Stückzahl in Auftrag geben werden. Eine Veröffentlichung der Weinfesttermine erfolgt ebenfalls auf unserer Homepage (frankenwein-aktuell.de). Interessenten fragen bereits heute nach neuen Terminen für 2018. Wir bitten Sie deshalb um rechtzeitige, Meldung Ihrer Weinfestveranstaltungen 2018 auf beiliegendem A … mehr ›
Bereits zum achten Mal fand die internationale Weinprämierung unter Leitung des führenden Sensorik-Experten und PAR-System Entwickler Martin Darting statt. Die transparente und nachvollziehbare Bewertung nach PAR berücksichtigt die sensorische Gesamtwirkung und differenziert dabei biodynamische Weine und Weine aus pilzwiderstandfähigen Rebsorten (PIWI).
Die internationale Prämierung für Bioweine hat sich zu einer der wichtigsten Verkostunge … mehr ›
Im prächtigen Spiegelsaal des Neuen Schlosses zu Meersburg wurden im Rahmen einer festlichen Weinprobe die Sieger des dreizehnten Internationalen Müller-Thurgau-Wettbewerbs geehrt.
Die Sieger des Wettbewerbs aus Franken:
Kategorie 1 (trocken < 12,0%vol):
1. Platz:
Weingut Horst Sauer, Escherndorf
2016er Escherndorfer
Müller-Thurgau Qualitätswein trocken VDP Ortswein
2. Platz:
Weinbau Volker Bergmann, Ulsenheim
2016er Rivaner
Qualitätswei … mehr ›
Das Sommer-Open Air des Bürgerspital Weinguts steht an – die WEIN.PARTY AM PFAFFENBERG lockt Menschen aller Art in den Betriebshof in der Dürrbachau. Man findet Tänzer, Weingenießer und -freaks, Frischluftfreunde, Junge und Junggebliebene - und was alle verbindet ist die Lust zu Feiern und gute Weine zu genießen. Gerade das macht die WEIN.PARTY AM PFAFFENBERG am Freitag, 28. Juli und Samstag, 29. Juli 2017 so besonders und einzigartig.
De … mehr ›
Julian Gierer gehört zu den besten Nachwuchs-Winzern der Bundesrepublik. Der 21-Jährige hatte sich für den Bundesentscheid des Berufswettbewerbes der deutschen Landjugend 2017 qualifiziert und war Anfang Juni nach Güstrow (Mecklenburg-Vorpommern) gereist. Er überzeugte im Finale des Wettstreits, an dem sich bundesweit mehr als 10.000 junge Menschen beteiligt haben.
Der junge Mann, der auf dem Weingut Rudolf Fürst in Bürgstädt den Beruf d … mehr ›
Am 8. und 9. Juli findet auf dem Gelände des Baumwipfelpfads Steigerwald bei Ebrach ein Weinfest statt. Bei Musik und Unterhaltungsprogramm werden Wildspezialitäten aus dem Steigerwald serviert, dazu bieten fränkische Winzer ihre Weine an. Am 8. Juli ab 16 Uhr wird der Staatsminister für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Helmut Brunner, einige Neuerungen auf dem Baumwipfelpfad eröffnen, darunter ein Wildtiergehege und einen „Streiche … mehr ›
Die Gewinner des größten Riesling Wettbewerbs der Welt stehen fest. Knapp 2.400 Rieslinge aus 14 Ländern, 3 Kontinenten und insgesamt 27 Weinbaugebieten wurden beim diesjährigen Wettbewerb Best of Riesling durch eine über 100-köpfige Experten-Jury verkostet und bewertet.
Die Sieger aus fränkischer Sicht im Einzelnen:
Kategorie I Riesling trocken mit moderatem Alkoholgehalt (bis 12 vol.%)
1.Platz 2016 Riesling trocken VDP.GUTSWEIN
Wein … mehr ›
Infos: www.fraenkische-oekowinzer.de … mehr ›
Zu ihrer 17. Jahrespräsentation hatten die Trias-Winzer heuer ins Weingut Rudolf Fürst nach Bürgstadt eingeladen. Die großen, trockenen Frankenweine der fünf Trias-Weingüter Schmitt’s Kinder und Störrlein & Krenig (beide Randersacker), Fürst Löwenstein (Kleinheubach), Ruck (Iphofen) und Fürst (Bürgstadt) standen im Mittelpunkt der Verkostung. Zusätzlich gab es eine Auswahl an aktuellen Guts- und Ortsweinen. Viele Weinfreunde, Gastro … mehr ›
Ein weiterer Baustein des Konzeptes „terroir f – Die magischen Orte des fränkischen Weines“ ist fertig gestellt. Unter dem Motto „Der Kobel. Aussicht und Einsicht. Vielfalt entdecken“ dreht sich am Rimparer Kobersberg alles um das Thema Ökologie.
Bereits 2015 wurde hier der „Kobelweg Rimpar“ eröffnet. Der Rundweg führt sowohl an Weinbergen, aber auch an Streuobstwiesen und Feldern vorbei. Schautafeln entlang des Weges informier … mehr ›
„Volles Haus“ hieß es beim elften „FRANK & FREI Festival“ auf dem Nikolaushof. Hoch über den Dächern von Würzburg erlebten rund 400 Besucher einen wunderschönen Sommerabend und feierten bei super Stimmung mit den 14 Winzern.
„Für uns Winzer ist das heute ein ganz toller Abend. Das Wetter ist grandios, unsere Gäste sind alle gut drauf. Das Barbecue mit den vielen leckeren Beilagen und Salaten passt super zu unseren Weinen der FRA … mehr ›
Diese Aufgabe hat Bayerns Innenminister Joachim Herrmann ausgesprochen gerne übernommen, zumal ihm als Vorsitzender des Tourismusverbands Franken regionale Gastlichkeit besonders am Herzen liegt: Bei einer kleinen Feier im Schalander der Tucher Brauerei hat er die diesjährigen Preisträger der Aktion „Franken kulinarisch“ ausgezeichnet.
Geehrt wurden sieben – zumeist Familienbetriebe – aus der Metropolregion, die sich in herausragendem … mehr ›
Die Fränkische Weinkönigin Silena Werner absolviert während Ihrer Amtszeit rund 400 Termine. In Würzburg hat sie nun auf dem Weg zum Termin keine Parkplatzsorgen mehr. Die WVV sorgt dafür, dass Silena immer in einem der zahlreichen Parkhäuser oder auf einem Parkplatz eine passende Abstellmöglichkeit für ihr Fahrzeug vom BMW-Autohaus Rhein findet. … mehr ›
Sie möchten den kompetenten Umgang mit Wein erlernen? Das Praxisstudium der IHK bietet optimale Voraussetzungen dafür. Zudem öffnet es Ihnen viele neue Türen: Nach Ihrer Ausbildung zum IHK-geprüften Sommelier warten vielfältige Einsatzmöglichkeiten auf Sie – unter anderem in der Gastronomie, dem Food & Beverage sowie in sämtlichen Bereichen des Weinhandels. Ziel dieser Fortbildung ist es, Ihr persönliches Verständnis von Wein als natà … mehr ›
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