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Die sehr positive Umsatzentwicklung im ersten Halbjahr 2011 von knapp 6% setzte den Wachstumstrend aus 2010 fort, wurde aber dann unsanft gestoppt. Selbst Umsatzzuwächse in einigen Bereichen im Gesamtjahr 2011 konnten die Verluste des Kontraktgeschäftes im Preiseinstiegssegment nicht mehr auffangen. So schließt die Winzergemeinschaft Franken das Jahr 2011 mit einem Umsatz von 35,2 Millionen Euro. Das stellt einen Umsatzrückgang von 4,8% und ein Absatzminus von 12,1% im Vergleich zum Vorjahr dar.
Die Wachstumsfelder
Der Winzergemeinschaft Franken ist es in 2011 erneut gelungen, in ihren Kern-Geschäftsfeldern (ca. 70% der Gesamtumsätze in 2010) für Umsatzwachstum zu sorgen. So konnte im Bereich der Markenweine ein Plus von 6% generiert werden. Das Privatkundengeschäft legte mit 6% im Umsatz zu. Und um 4% stieg der Umsatz in den restlichen Bereichen (Gastronomie, Fachhandel, Großkunden und Export). Das Geschäft mit Offenwein schnellte 2011 rasant in die Höhe: hier wurden 144% mehr Umsatz bei einem Mengenzuwachs von 181% generiert.
Die Einbrüche
Trotz dieser Zuwächse in den genannten Vertriebsbereichen konnten die Ausfälle in der Vermarktung über das Fränkische Weinkontor (FWK) und beim Federweißen nicht gänzlich aufgefangen werden. Hier musste die GWF einen Umsatzeinbruch von 41% verkraften, weil die vermarktete Menge sich 2011 halbiert hatte (-51%). Die Vermarktung über das FWK und der Erlös aus dem Verkauf von Federweißen erzielten in 2010 noch knapp 30% des Gesamtumsatzes der GWF.
Ausblick für 2012
Aufgrund der knappen Bestände rechnet die GWF auch für das laufende Geschäftsjahr 2012 mit einem Umsatzrückgang.

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