Neue Rebsorten für Franken

Neue Rebsorten für den Anbau in Franken freigegeben.

Mit Eintragung in die Sortenliste des Bundessortenamtes sind die Rebsorten Helios, Solaris (weiß) und Cabernet Cubin (rot) für Bayern als Keltertrauben klassifiziert. Die drei neuen Sorten können somit ohne gesetzliche Beschränkungen auf genehmigten Rebflächen angebaut werden, teilt die Regierung von Unterfranken mit.

Die Rebsorten Solaris und Helios sind pilzwiderstandsfähige Züchtungen des Staatlichen Weinbauinstituts in Freiburg. Die Weißweinsorte Solaris bringt durch ihre frühe Beerenreife auch in klimatisch mittleren und unterdurchschnittlichen Weinbauzonen gute Mostgewichte mit genügender Säure. Weine, die in günstigen Lagen erzeugt werden, präsentieren sich mächtig und mit hohen Oechslegraden. Sie eignen sich auch als Verschnittpartner bei Sortencuvees oder für die Herstellung von Süßreserve und Federweißen. Die weiße Rebsorte Helios sollte in guten Müller-Thurgau-Lagen gepflanzt werden. Das Ertragsniveau ähnelt dem des Müller-Thurgau, das Mostgewicht ist vergleichbar mit dem des Weißen Burgunders. Cabernet Cubin stammt aus der staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Weinbau und Obstbau Weinsberg und ist eine spätreifende Rotweinneuzucht aus den Kreuzungspartnern Blauer Lemberger und Cabernet Sauvignon. Für eine reife konstante Traubenqualität kommen nur gute Spätburgunderlagen in Betracht. Der Wein mit ausgeprägter Cabernet-Sauvignon-Art benötigt eine gewisse Entwicklungsdauer zur optimalen Trinkreife.

September 2005