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Feinschmecker kommen in Franken auf ihre Kosten - hier hat sich eine eigenständige Küche mit regionalen Spezialitäten entwickelt
Seit unzähligen Generationen wurden die heimischen fränkischen Produkte in den Gasthäusern und in der bürgerlichen Küche verarbeitet und in zahllosen Variationen auf den Tisch des Hauses gebracht. Damals wie heute wieder spielen die saisonal verfügbaren Zutaten eine besondere Rolle.
Höhepunkte der Festtafel waren - damals wie heute - die regionalen Weine. Gehen Sie auf kulinarische Entdeckungsreise ins Weinland Franken. In dieser Broschüre stellen wir ihnen traditionsreiche fränkische Gerichte vor, die zum Nachkochen einladen und natürlich zu den vielfältigen Frankenweinen eine ideale Verbindung eingehen.
Alle Rezepte sind für vier Personen berechnet und leicht nachzukochen. Viel Spaß beim Kochen und Weingenießen!
Unsere Rezeptbroschüre enthält Köstlichkeiten wie die Mostsuppe, Kärrnersbraten, Hähnchen in Weißwein, Meefischli, Zwiebelkuchen, Apfelkräpfli und viele andere mehr.
Wein- und Winzerfeste in Franken |
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 Jede Menge Leben im Weinland und die schönsten Wein- und Winzerfeste in Franken fasst der Festkalender zusammen. Hier geht es zum Download. weiter |
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Wegweiser zum Winzer |
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 Der Weinguide garantiert Qualität: Nur prämierte Betriebe werden in den Führer aufgenommen.weiter |
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Franken - Wein.Schöner.Land |
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 Qualität ist nicht alles - aber ohne Qualität ist alles nichts! Diese Aussage spielt eine zentrale Rolle in der Gesamtkonzeption. Ziel ist ein einzigartiges Premiumangebot für den genussorientierten Gast und Weinfreund. Ausgezeichnete Angebote finden Sie hier ausführlich beschrieben. weiter |
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Nachhaltigkeit ist wichtiges Thema |
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 Auch die fränkischen Winzer widmen sich dem Thema Nachhaltigkeit. Das sensible Thema wird aus vielen Blickwinkeln beleuchtet. Man erwägt sogar die Einführung eines eigenen Siegels.weiter |
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