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Weiße Welt mit roten Farbtupfern

„Sende mir noch einige Würzburger, denn kein anderer Wein will mir schmecken“, schwärmte Goethe von seinem Lieblingswein aus Franken. Eine Passion, die viele angesichts der prämierten Spitzenweine in Franken teilen.

Seit über 1200 Jahren wird in Frankens Weinbergen und -kellern der Wein kultiviert. Was einst fast ausschließlich in den Händen von Klöstern lag, pflegt heute eine Vielzahl „weltlicher“ Winzer mit großer Sorgfalt. Auf rund 6.300 Hektar gedeihen die fränkischen Reben, bei denen zu knapp 85 Prozent Weißweinsorten – und hier vor allem Silvaner, Müller-Thurgau und Bacchus – die Hauptrolle spielen. Aber auch die Roten sind ein Genuss: mal samtig, mal fruchtig oder mit einer gehörigen Portion Feuer.

Die fränkische Leidenschaft für Wein ist preisgekrönt. Jedes Jahr beweisen die Winzer bei internationalen Weinmessen aufs Neue die Qualität ihrer Weine, die mit Lebendigkeit, Frische und dem vielfältigen Geschmack des fränkischen Terroirs überzeugen.

Was im Glas mit seinen Aromen begeistert, inspiriert zu Erlebnissen rund um den Frankenwein: bei Weinfesten in romantischen Winzerstädtchen, feinen Weinproben, als opulentes kulinarisches Ereignis zum Beispiel bei den Barockfesten in Würzburg und natürlich in den Weinstuben und Vinotheken Frankens. Aktiv zum Genuss geht es bei Wanderungen in den Weinberg oder Führungen durch die Weingüter.

White World with Red Splashes

"Send me more of that "Wuerzburger", for no other wine can please my palate!” This is how the German poet Johann Wolfgang von Goethe expressed his fable for Franconian wine. A passion today shared by many who, for example, enjoy the prized premium-wines of Franconia or the joyous "wine fests" in this beautiful Bavarian region.
The vineyards and wine cellars for the cultivation of Franconian wines have roots spanning more than 1200 years. What once was almost sole privilege of monasteries, nowadays lies in the hands of skilled "profane" vintners. Franconian grapes are cultivated on just about 6 300 hectares. About 85 % of the grapes cultivated are white varieties, with the cultivars "Silvaner", "Müller-Thurgau" and "Bacchus" leading the statistics. However, the red wines, elegantly smooth, dominated by fruit or glowing with an inherent fire, are a sensual experience too.
Many prizes are the results of the Franconian passion for wine. Year after year, the vintners prove their competence for quality in national and international wine competitions. Liveliness, youthful freshness and the distinctive influences of the Franconian Terroir are what set these wines apart of those of the competitors.
The delighting flavors and aromas in the glass spawn interest to explore the Franconian region of origin: By
─      visiting a "wine fest" in one of the numerous romantic vintner villages,
─      participating in a wine sampling,
─      partaking in an opulent culinary event, for instance at the "Wuerzburger Barockfeste" and
─      enjoying a few hours in one of the many wine bars or restaurants and vinothecs.
Active explorers can seek "wine pleasures" by hiking through the beautiful vineyards or embarking on guided tours through vineries.