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Gold verheißt nicht nur das Transparent: Über Gold freuen sich auch die Frankenwinzer. Hier von links die Weingüter Edgar Wallrapp aus Theilheim und Helmut Christ aus Nordheim, die Fränkische Weinkönigin Jennifer Herbert sowie die Winzergenossenschaft Thüngersheim, vertreten durch Reinhold Frank und Gerlinde Stein. Mehr Informationen unter www.biofach.de.

BioFach in Nürnberg - BioWeine aus Franken punkten im Wettbewerb

Bio ist im Trend. Bio-Weine sind noch ein Geheimtipp. Franken hat auch hier viel zu bieten. Bio-Weine von privaten Winzern scheinen uns vertraut. Aber auch große Weinerzeuger Frankens haben biologisch erzeugte Weine im Angebot.

Der Bio-Markt in Deutschland steigerte seine Umsätze im vergangenen Jahr um stolze 16 Prozent auf 4,5 Mrd. Euro. Auch das Wachstum der weltgrößten Fachmesse für Bio-Produkte Bio-Fach in Nürnberg belegt diese Dynamik: Dort sind von Donnerstag bis Sonntag (15.-18. Februar) fast 2.500 Aussteller aus 80 Ländern vertreten, ein Plus von 18 Prozent. Doch die ökologisch bewirtschaftete Anbaufläche und die Zahl der Bio-Landwirte in Deutschland wachsen nur minimal. Mehr Bio-Bauern sind gefragt, aber nicht nur in Deutschland, sondern auch in fast allen anderen Ländern Europas sowie in den USA wächst der Markt stärker als die Anbaufläche.
Auch für die nächsten Jahre erwarten Branchenexperten ein unvermindertes Wachstum der Nachfrage. Der - noch bescheidene - Bio-Anteil von drei Prozent am gesamten Lebensmittel-Einzelhandel soll sich bis 2010 verdoppeln. Einer GfK-Studie zufolge haben die Haushalte in Deutschland ihre Ausgaben für Bio-Produkte im vergangenen Jahr um 17 Prozent gesteigert. Obst, Gemüse, Kartoffeln, Eier und Milch sind besonders gefragt. Dabei kristallisiert sich immer mehr heraus, dass die Verbraucher für Bio zwar mehr zu zahlen bereit sind, aber auch nicht jeden Preis akzeptieren. So will die Umstellung auf die kostenintensive Öko-Produktion gut bedacht sein.
Umso mehr Grund zur Freude haben die fränkischen Öko-Winzer, dass ihre Produkte nicht nur beim Verbraucher gefragt sind, sondern auch bei der gestrengen Verkostungskommission des Internationalen Weinpreises der BIO-Fach punkten konnten. Bei der Preisverleihung im Nürnberger Messegelände am Eröffnungstag durften die Frankenwinzer wieder höchste Auszeichnungen in Empfang nehmen. Frankens Weinkönigin Jennifer Herbert war extra in die Noris gekommen, um den siegreichen Betrieben zu gratulieren.

Die Auszeichnungen:
Goldmedaillen beim Internationalen Weinpreis der BIOFACH 2007 erhielten:
Gebietswinzergenossenschaft Franken, Kategorie Rotwein
Winzerhof Edgar Wallrapp, Theilheim, Kategorie Rotwein
Winzerhof Burrlein, Mainstockheim, Kategorie Rotwein Barrique
Winzergenossenschaft Thüngersheim, Kategorie Weißwein
Weingut Helmut Christ, Nordheim, Kategorie Weißwein

Silbermedaillen beim Internationalen Weinpreis der BIOFACH 2007 gingen an:
Winzerhof Edgar Wallrapp, Theilheim, Kategorie Rotwein
Weingut Roth, Wiesenbronn, Kategorie Rotwein Barrique und Kategorie Weisswein
Weingut Helmut Christ, Nordheim, Kategorie Roséwein

Empfehlungen erhielten die Weingüter:
Bernhard Völker, Kitzingen
Weingut Roth, Wiesenbronn
Weingut Rainer Zang, Nordheim
Ökoweingut Hell, Wiesenbronn
Winzergenossenschaft Thüngersheim