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Aktuelles zum Frankenwein

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18. und 19. November 2017 - Glanzpunkte in der Sektkellerei Höfer

Das Programm: Samstag, 18. November von 15 bis 21 Uhr > Premium-Ausstellung „Feines Handwerk, Kunst und Genuss“ im besonderen Ambiente > Angebote für Kinder > Sektausschank an der „Perlen-Bar“ > Führungen durch die historischen Gewölbekeller mit anschließendem Schau-Degorgieren und 1 Glas Höfer Sekt für 5,-€ / Person um 16 Uhr / 18 Uhr / 20 Uhr Sonntag, 19. November von 13 bis 18 Uhr > Premium-Ausstellung „Feines Handwerk, Kun … mehr ›

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DLG-Bundesweinprämierung 2017

Foto: DLG

Im Rahmen der Bundesweinprämierung 2017 der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) jetzt die Bundesehrenpreise an deutsche Spitzenwinzer vergeben. Einen der Bundesehrenpreise erhielt dabei das Weingut Zehnthof Tobias Weickert (Sommerach). Unter den Top-100 der besten Weinerzeuger sind in diesem Jahr: Weingut "Am Lump", Albrecht Sauer (Escherndorf) Weingut Geiger & Söhne ( … mehr ›

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Video-Porträt der Anbaugebiete

Ab sofort stehen die neuen Video-Portraits auf dem YouTube-Kanal des Deutschen Weininstituts (DWI) https://www.youtube.com/user/deutscheweine zur Verfügung. Die Video-Serie heißt "Willkommen in besten Lagen". Das Portrait von Franken finden Sie hier. Neben dem Trailer und der Langfassung (30min) stehen auch alle 13 Gebietsvideos zur Verfügung.   … mehr ›

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Assistant Sommelier/Sommelière (IHK)

Berufsbegleitend zum Assistant Sommelier: Im IHK-Zertifikatslehrgang können Mitarbeiter in der Gastronomie, Hotellerie, im Weinhandel und in der Tourismuswirtschaft ihr Weinwissen in Theorie und Praxis erweitern. Praktisch, informativ und kompakt wird der Umgang mit Wein in der modernen Gastronomie eingehend behandelt. Der geprüfte Assistant Sommelier (IHK) verfügt über ein breites Wissen rund um die Welt der Weine und anderer alkoholischer G … mehr ›

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4. und 5. November 2017 - desta – Messe edler Brände in Volkach

Im wahrsten Sinne des Wortes „hochprozentig" wird die Neuauflage der desta 2017 - der Messe edler Brände! In diesem Jahr findet Bayerns einzigartige Destillat-Messe für Fachbesucher und Endverbraucher am Samstag, 4. und Sonntag, 5. November statt! Das Messekonzept & das Schwerpunkt-Thema 2017: Oberstes Ziel ist es einen ausgezeichneten Querschnitt durch fränkische Obstgärten bieten zu können. Das Leitthema ist 2017 daher ganz bewusst g … mehr ›

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18. November 2017 - Nacht der offenen Weinkeller

Die vier Würzburger VDP-Prädikatsweingüter Weingut Bürgerspital, Weingut Juliusspital, Staatlicher Hofkeller, Weingut am Stein laden zur Nacht der offenen Weinkeller ein. Begeben Sie sich auf Tour durch Würzburgs schönste Weinkeller. Erleben Sie beeindruckende Stimmungen in historischen Gewölben und modernem Ambiente. Erfahren Sie Wissenswertes über die Weingüter und ihre Weine und probieren Sie köstliche "Franken". Öffnung der Weinke … mehr ›

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24. November 2017 - Junge Winzer - neue Wege

Im November veranstaltet SlowFood Hohenlohe-Tauber-Mainfranken wieder eine große Weinverkostung, dieses Mal unter dem Motto "Junge Winzer - neue Wege". Zwölf Winzer sind persönlich anwesend, und stellen sich und ihre besondere Art, Wein zu machen, vor. Die Veranstaltung findet am Freitag, 24.11. um 19 Uhr in den Barockhäusern der Stadt Würzburg (Neubaustraße 12) statt (Kosten inkl. fränkischer Brotzeit.: 35 €). Weitere Informationen gi … mehr ›

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TV-Tipp: BR freizeit 22.10.2017, 18:45 Uhr

Schmidt Max reist ins unbekannte Wein-Franken Das Main-Dreieck mit seinen feinen Silvanern mit Bayerns Weinhauptstadt Würzburg kennt der Weintrinker ja noch. Und er weiß auch, dass im Steigerwald um Iphofen auf den Keuper-Böden feine Tropfen wachsen. Ganz zu schweigen vom Main-Viereck um Bürgstadt mit seinen Weltklasse-Spätburgundern. Dabei gibt es neben dieser fränkischen Wein-Dreifaltigkeit kleine unbekannte Gegenden in Franken deren Wei … mehr ›

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DLG-Bundesweinprämierung 2017

Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt die Weine und Sekte bekanntgegeben, die in der DLGBundesweinprämierung 2017 ausgezeichnet wurden. In vier Prüfrunden zur führenden Qualitätsprüfung für deutsche Weinerzeuger testete die DLG rund 4.500 Weine und Sekte aus den deutschen Anbauregionen. In diesem Jahr vergaben die DLGWeinexperten 62 Gold Extra-, 849 Gold-, 1.626 Silber- und 981 Bronze-Medaill … mehr ›

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Asia Wine Awards 2017 - Bester Riesling vom Weingut Wirsching

Mitten in der Weinlese erreichte das Weingut Hans Wirsching aus Iphofen eine erfreuliche Nachricht: Der 2015 Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Großes Gewächs hat bei den Asia Wine Awards mit 95 von 100 Punkten den 1. Platz im Bereich Riesling belegt. Der Wettbewerb wird jedes Jahr vom renommierten britischen Weinmagazin „Decanter“ durchgeführt und gehört weltweit zu den wichtigsten seiner Art. „Die Großen Gewächse sind unsere Spitz … mehr ›

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Erntebilanz 2017 in Franken

Im Bild v.l. Verena Huppmann-Baumann, Andreas Baumann, Weinbaupräsident Artur Steinmann, Weinkönigin Silena Werner, Hermann Mengler (Bezirk Unterfranken und Dr. Hermann Kolesch, Präsident der LWG. Foto: Rudi Merkl

Vier Wochen nach der offiziellen Eröffnung der fränkischen Weinlese im Stettener Stein durch Landtagspräsidentin Barbara Stamm und Staatsminister Helmut Brunner ist es Zeit Bilanz zu ziehen. In der Weinoase Huppmann (Würzburg – Heidingsfeld) präsentierten Artur Steinmann, Präsident des Fränkischen Weinbauverbands e.V. und Dr. Hermann Kolesch, Präsident der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG), Zahlen, Daten und Fak … mehr ›

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Deutscher Verpackungspreis in Gold für Bocksbeutel PS

Strahelende Gesichter: Artur Steinmann, Peter Schmidt, Nikolaus Wiegand, Viktoria Bergmann, Marcel Zandée (Foto: DVI)

Der Bocksbeutel PS wurde in Berlin mit dem Deutschen Verpackungspreis des Deutschen Verpackungsinstituts ausgezeichnet. Durch diesen Preis in der Kategorie Gestaltung und Veredelung unterstreicht das Deutsche Verpackungsinstitut, dass die Weiterentwicklung der für den Frankenwein einzigartigen Flasche der richtige Weg war. „Es handelt sich um eine moderne Interpretation einer bekannten Form unter Berücksichtigung moderner Glastechnologien un … mehr ›

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Eröffnung des LWG-Sensorikzentrums

Im Beisein zahlreicher Ehrengäste aus Politik, Wirtschaft und Bildung eröffneten die Präsidentin des Bayerischen Landtags Barbara Stamm und Landwirtschaftsminister Helmut Brunner das Sensorikzentrum der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau in Veitshöchheim (LWG). Mit einigen sensorischen Übungen wurden die 24 Schulungsplätze im ehemaligen Lehrsaal der LWG in Betrieb genommen. Welcher Wein ist roséfarben, welcher orange und … mehr ›

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Restaurant REISERS am Stein präsentiert: BEST of FRANKEN 2017

Spitzenweine aus Franken und das Beste aus 15 Jahren REISERS am Stein am Freitag, 10. und Samstag, 11. November 2017, Beginn jeweils 19 Uhr Sie gehören zu den besten Winzern Frankens. Sie sind Experimentalisten und Klassiker, sie beherrschen die Rebsortenklaviatur aufs Feinste und sie erzeugen hochprämierte Weine. Bernhard Reiser (Patron im Restaurant REISERS am Stein) und Hermann Mengler (Chef-Oenologe in Franken) präsentieren am Freitag, … mehr ›

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Weinleseeröffnung 2017 in Franken

Weinleseeröffnung in Franken. Foto: Rudi Merkl

Barbara Stamm, Präsidentin des Bayerischen Landtags, und Helmut Brunner, Bayerischer Staatsminister für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten haben gemeinsam im Stettener Stein (Landkreis Main-Spessart) offiziell die Weinlese 2017 in Franken eröffnet. Zusammen mit der Fränkischen Weinkönigin Silena Werner und Artur Steinmann dem Präsidenten des Fränkischen Weinbauverbands, ernteten sie die ersten Silvaner-Trauben. „2017 brachte wieder … mehr ›

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Museumswein 2017

Weinpräsentation im Innenhof der Glyptothek: Die gekürten Winzer zusammen mit der Fränkischen Weinkönigin Silena Werner. Foto: Staatl. Antikensammlungen und Glyptothek München

Zum 16. Mal wurde in der Münchner Glyptothek der Bayerische Museumswein präsentiert. Staatsminister Dr. Ludwig Spaenle stellte ihn der Öffentlichkeit vor. 2002 war  die Idee eines Bayerischen Museumsweins, der vor allem bei öffentlichen Veranstaltungen der Staatlichen Museen ausgeschenkt werden soll, som Staatsministerium und der Leitung der Staatlichen Antikensammlungen und Glyptothek gemeinsam aus der Taufe gehoben worden. Die seit Jahrtau … mehr ›

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FINALE! Silena Werner kämpft um die Deutsche Weinkrone

In einem spannenden Vorentscheid konnte sich unsere Fränkische Weinkönigin Silena Werner bei der Wahl zur Deutschen Weinkönigin in Neustadt an der Weinstraße gegen ihre Mitbewerberinnen durchsetzen. Gemeinsam mit 5 weiteren Damen steht sie am kommenden Freitag erneut auf der Bühne in Neustadt an der Weinstraße und kämpft um die Krone der Deutschen Weinkönigin. Silena Werner tritt somit in die Fußstapfen ihrer Vorgängerin Christina Schn … mehr ›

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Gralshüter der Qualität

Weinbaupräsident Artur Steinmann (r.) und die Fränk. Weinkönigin Silena Werner gratulierten Weinfachberater Hermann Mengler gemeinsam mit Bezirkstagspräsident Erwin Dotzel (l.). Foto: Gabriele Brendel

Hermann Mengler, Fachberater für Kellerwirtschaft und Kellertechnik beim Bezirk Unterfranken, feierte jüngst seinen 60. Geburtstag. Um die Glückwünsche der fränkischen Weinwirtschaft zu überbringen, besuchten ihn der Präsident des Fränkischen Weinbauverbandes Artur Steinmann und die Fränkische Weinkönigin Silena Werner an seinem Arbeitsplatz in Würzburg. „Wir sind Hermann Mengler sehr dankbar für seine Arbeit. Er ist immer für uns … mehr ›

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Extrem hohes Niveau beim 6. Deutscher Riesling Champion!

Die Champions unter den deutschen Rieslingen wurden anlässlich der großen Gala in Wiesbaden gekürt. Von den 1750 angestellten Weinen belegten 24 in sieben Kategorien die drei Podiumsplätze. Kategorie: TROCKEN 1. Platz 2015 Riesling Iphöfer Kronsberg Spätlese Franken Silvaner-Weingut Seufert, Iphofen 2. Platz 2015 Riesling Sommerhäuser Ölspiel Franken Weingut Am Ölspiel, Sommerhausen Kategorie: EDELSÜSS (Eiswein, Beerenauslese, Trockenb … mehr ›

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MUNDUS VINI Sommerverkostung 2017: Weingut Juliusspital ist bestes deutsches Weingut

Als bestes deutsches Weingut geht das in Franken liegende Weingut Juliusspital aus der Mundus Vini Sommerverkostung: mit 5 Gold und 4 Silber Medaillen für ihre Gewächse aus Riesling und Silvaner stellt das traditionsreiche Weingut eine beeindruckende Serie vor, "best of show" wurde der 2015 Würzburger Stein Silvaner trocken VDP.GROSSES GEWÄCHS. Neben dem Weingut Juliusspital waren auch zahlreichen andere fränkische Winzerinnen und Winzer im … mehr ›

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10.09. - TV-Tipp: freizeit

Schmidt Max radelt zum Wein ins Taubertal Es ist ein von Napoleon verschuldeter Flickenteppich aus den Weinbaugebieten Franken, Württemberg und Baden, der gerade in der Weinwelt für Aufsehen sorgt – das Taubertal: Einzigartige Rebsorten und filigrane Weine – weiß wie rot – mit wenig Alkohol zu niedrigen Preisen. Der Schmidt Max hat mit Otto Geisel, dem ersten vereidigten Weinsachverständigen Deutschlands, auf dem Radweg die 100 Kilome … mehr ›

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Genussakademie Bayern in Kulmbach eröffnet

Landwirtschaftsminister Helmut Brunner hat im August die Genussakademie Bayern in Kulmbach eröffnet. Die Akademie ist eine Säule der Premiumstrategie des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, für die in den nächsten zwei Jahren insgesamt zwei Millionen Euro zur Verfügung stehen. Umgesetzt wird die Strategie durch den Cluster Ernährung am Kompetenzzentrum für Ernährung (Kern). Der Geschäftsführer des … mehr ›

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Sommertour mit Bezirkstagspräsident Erwin Dotzel

Immer mehr Spitzenwinzer stellen ihren Betrieb auf ‚Bio‘ um. Was ist der Grund dafür? Liegt die Zukunft des Weinbaus im Bioanbau? Diesen Fragen ging Bezirkstagspräsident Erwin Dotzel bei seiner diesjährigen Sommertour nach, die ihn in das Weingut May (Retzstadt) und das Weingut am Stein (Würzburg) führte. Begleitet wurde er auf der Informationsfahrt von den Bezirksfachberatern Hermann Mengler und Stefan Kraus sowie von der Fränkischen W … mehr ›

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12.09. - Ökumenische Traubensegnung im Bürgerspital

Traditionen soll man pflegen. Aus diesem Grund feiern die Bürgerspitäler gemeinsam mit den Kollegen des Juliusspitals zum Start der Weinernte einen ökumenischen Gottesdienst, um die Trauben des neuen Jahrgangs zu segnen. Pfarrer Bernhard Stühler und Kirchenrat Winfried Schlüter zelebrieren die Traubenweihe am Dienstag, 12. September 2017 um 17:30 Uhr in der Spitalkirche des Bürgerspitals. Alle Würzburger, Gäste und Freunde des Frankenwei … mehr ›

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Ökoweinpräsentation auf der Vogelsburg

Weinkönigin Silena Werner besuchte zusammen mit dem FÖW-Vorsitzenden Klemens Rumpel alle Winzer an ihren Ständen. Im Bild Larissa und Peter Hench vom Weingut Hench in Bürgstadt. Foto: Gabi Brendel

Bei strahlendem Sonnenschein führte der Bund Fränkischer Ökowinzer und Weingüter e. V. (FÖW) seine Jahrespräsentation an Mariä Himmelfahrt auf der Vogelsburg (Volkach) durch. Im idyllischen Klostergarten – zwischen Apfel- und Zwetschgenbäumen - boten 25 Ökobetriebe aus ganz Franken rund 100 Weine zur Degustation an. Zum ersten Mal mit dabei waren die Weingüter Harald Gunther aus Großwallstadt und Hench aus Bürgstadt. Die Angebotspa … mehr ›

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